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  • Exposition universelle. 1911. Turin - Section française. Matériel et procédés des industri...
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    • Comité d'installation (n.n.)
    • Membre du Jury Hors Concours (p.7)
    • Maison Edmond Garin (p.9)
    • Grands prix (p.13)
    • Ministère de l'agriculture (p.15)
    • Maison Vidal-Beaume (p.17)
    • Compagnie Générale Aérohydraulique (p.18)
    • La collectivité vétérinaire française (p.22)
    • Maison Paul Cozette (p.37)
    • Diplôme d'Honneur (p.39)
    • Maison G. Caruelle (p.41)
    • Médaille d'Or (p.43)
    • Société anonyme des Elévateurs de liquides « Chaîne-Hélice » (p.45)
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RAPPORT DE LA CLASSE 85

9

Maison EDMOND GARIN

Constructeur, à Cambrai (Nord)

Membre du Jury International

La Maison GARIN, de Cambrai, fondée en janvier 1888, entreprenait peu de temps après la fabrication des Appareils de Laiterie et notamment de l’Ecrémeuse centrifuge « Melotte », qui venait de faire son apparition.

Très rapidement, elle donna à cette fabrication une extension considérable, grâce aux perfectionnements apportés par elle-même aux appareils et à la création de types nouveaux appropriés notamment à la petite culture.

Elle débutait avec une trentaine d’ouvriers, chiffre qui s’est élevé progressivement à près de 300 ouvriers et employés; elle possède un outillage moderne et spécialement approprié à la fabrication en série et de pièces interchangeables.

Plus de 120 machines-outils diverses sont actionnées par une force motrice de 200 chevaux.

A installé l’année dernière une Fonderie moderne et une Émaillerie pour ses propres besoins.

La Maison Garin livre annuellement en France plus de huit mille Ecrémeuses et plus de trois mille autres Appareils de laiterie (Malaxeurs, Barattes, Presses à beurre, etc). r

Son exposition à Turin fut très remarquée. Elle comportait toute une série d'Ecrémeuses Melotte, dont les débits varient de 50 à 2.000 litres à l’heure ; une collection aussi complète que variée de Barattes, de Malaxeurs, de Presses et de Moules à beurre continus et autres, ainsi que tous accessoires divers pour la Laiterie.

Sous vitrine sont exposées différentes pièces finies ou en cours de fabrication, qui font juger de la puissance de l’outillage employé et des méthodes de précision dans le travail.

Une série de vues photographiques fait voir les différentes parties des Usines et les diverses phases de la fabrication.




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