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DÉVELOPPEMENT PARALLÈLE DE DEUX INDUSTRIES :

Celle du PARFUM et celle de la FLEUR

Nous avons dit plus haut à quel degré s’était développé l’industrie du Parfum. A première vue, il semblerait que la distillation, l’enfleurage, en un mot l’extraction des essences, absorbent tout ou presque tout ce que la culture produit?

Il n’en est rien et on reste surpris de l’extension énorme qu’ont prises la culture et la vente des fleurs coupées dans tous les pays. Ce développement démontre bien à quel point le progrès nous a rendus âpres à la jouissance, à quel degré le modernisme nous pousse à la satisfaction toujours plus parfaite de nos goûts et de notre fantaisie. Mais il faut voir plus haut et se dire que cette satisfaction, ce besoin de luxe constitue précisément un des facteurs les plus importants de la prospérité commerciale de notre pays. Il n’y a pas encore très longtemps, la culture, l'exportation, le commerce des fleurs naturelles, étaient à 1 état absolument rudimentaire. C’était, au sens le plus large du mot, une branche de luxe, exploitée par de rares maisons n’ayant comme clientèle que la classe riche. On cultivait la lleur pour la distillation et pour en extraire les parfums, le tout pour la satisfaction, le plus grand plaisir de nos organes olfactifs.

La vue, la contemplation de ce chef-d’œuvre de la création qu’est la Fleur, était, nous le répétons, réservée à une classe privilégiée. Mais petit à petit l’amour du luxe, le « sybaritisme » s’infdtrant dans les masses, transformèrent complètement l'industrie des lleurs d’agréments. Ceux qui étaient appelés à bénéficier de ce nouvel état de choses, les horticulteurs, les détaillants de nos grandes villes, les Compagnies de Chemins de fer favorisèrent de leur mieux l’éclosion de ce nouveau besoin et c’est ainsi que, non seulement le grand public, la classe riche, mais aussi les gens de la condition la plus modeste, peuvent se procurer et se procurent à très peu de frais la double jouissance de voir et de sentir. Leurs geux et leur nez peuvent se régaler. Le parfum n’est pas cher, la fleur est pour rien; sans compter qu’en se procurant cette dernière on a les deux réunis.

Nous avons fait du chemin depuis le réséda ou le pois de senteur de Jenny l’Ouvrière. Qu’il nous soit permis d’entrer dans quelques détails sur ce sujet intéressant.

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