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  • Exposition universelle. 1855. Paris - Rapport du comité sur les exposants admis ŕ l'Exposi...
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  • PAGE DE TITRE
    • Deuxième section. Agriculture (p.1)
    • Exposants (p.8)
      • M. Avril (Jean-Baptiste) (p.8)
      • M. Fauveau (p.10)
      • M. Pinet de Maupas (p.13)
      • M. Emile Boigues (p.16)
      • M. de Champigny (p.18)
      • M. Vallot (p.20)
    • Propriétaires non exposants recommandés (p.22)
      • M. le Comte Charles de Bouillé (p.22)
      • M. de Marne (p.26)
      • M. Charles Boucher (p.30)
    • Résumé (p.33)
    • Conclusion (p.37)
  • Dernière image
- 7 —

Grains 3h » j

Légumes secs » 20 5 50

Pommes de terre . . . . 2 30 )

Soit pour 322,262 habitants. . . Nous récoltons, année ordinaire. . . 1,772,441 . 2,137,360

Excédant. . 364,919 hectolitres.

364*919 hectolitres divisés par 5 50, égalent 66,349.

Si nous énumérons nos animaux domestiques, nous trouvons, Savoir

Pour la race bovine . . 154,855 têtes. En 1840. 122,000.

Pour la race ovine . 305,765 En 1840. 285,000.

Pour l’espèce chevrine....... Et pour l’espèce porcine . . 5,691 . . 68,891

Total . . 535,202 têtes.

Il se consomme dans le département 3,980,000 kilog. de viande; ce qui donne par individu 13 kilog. 35 grammes.

Les détails qui suivent sur les propriétés des Exposants et des agriculteurs distingués, viendront corroborer l’opinion du Comité de la Nièvre sur les progrès agricoles du département.




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