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  • Exposition universelle. 1855. Paris - Rapport du comité sur les exposants admis ŕ l'Exposi...
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    • Deuxième section. Agriculture (p.1)
    • Exposants (p.8)
      • M. Avril (Jean-Baptiste) (p.8)
      • M. Fauveau (p.10)
      • M. Pinet de Maupas (p.13)
      • M. Emile Boigues (p.16)
      • M. de Champigny (p.18)
      • M. Vallot (p.20)
    • Propriétaires non exposants recommandés (p.22)
      • M. le Comte Charles de Bouillé (p.22)
      • M. de Marne (p.26)
      • M. Charles Boucher (p.30)
    • Résumé (p.33)
    • Conclusion (p.37)
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M. FAUVEAU,

RÉGISSEUR DE M. LE MARQUIS D’ESPEUILLES.

domaines M. Fauveau exploite, depuis 1837, huit domaines formant ensemble un total

de de 517 hectares. Pendant nombre d’années ces domaines étaient restés en

LA MONTAGNE

et de métayage ; leur produit minime engagea le propriétaire à les affermer, et le

couloise. fermage ne donna pas de meilleurs résultats.

COMMUNE DE St-HONORÉ.

CANTON

de

MOULINS-ENGILBERT.

Cet état de choses dura jusqu’en 1847, que la propriété de Couloise, composée de trois domaines, et affermée 6,000 fr., fut remise en métayage, avec des conditions qui en assuraient le succès. Les preneurs s’engagent à cultiver sous la direction du propriétaire les terres qui leur sont confiées. Le propriétaire est la tête, les métayers sont les bras, mais des bras fidèles et obéissants.

Le sol de ces domaines est granitique ; les parties hautes sont généralement rocheuses, et la terre a peu de profondeur; les parties basses sont humides et froides.

Pour donner une idée de la bonté du nouveau système suivi par M. Fauveau, il suffira de dire qu’en 1848 deux de ces domaines n’avaient produit que :

308 doubles-décalitres de froment, 970 de seigle et 260 d’avoine, et que la récolte de 1854 a été de 1,120 doubles-décalitres de froment, 610 de seigle et 800 d’avoine.




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