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— 7G —

Eau : 100 litres. Fécule, kil 8.60

Leïogomme, o.3oo

Sulfate de cuivre, o.ioo Eau : xoo litres. Léïogommc, kil. o.iôo Cristaux de soude, o.i5o Fécule, 10 »

Eau

Eau : 100 litres. Farine, kil. 5 »

Colle de Cologne, 0.260

Sulfate de cuivre, 0.200

Eau : 100 litres. Fécule, kil. i4 »

Léïogomme, 0.376

Colle de Cologne, 0,37.6 Sulfate de cuivre, 0.200

100 lit Fécule, kil.

Farine fermentée, Eau de colle forte, Sulfate de cuivre,

Primitivement, on ouvertes, cliaulïces à

» Pour chaînes blanchies 00 Eau : 100 litres.

00 Sulfate de zinc, kil. 0,200

no Suif, 0.160

Cire jaune, 0.100

Glycérine blonde, 0.260

(Ne mélanger la glycérine qu’après la cuisson et au moment de vider la colle dans l’auge), a préparé le parement dans des marmites feu nu ; puis, plus tard, dans des chaudières à double fond à circulation de vapeur ; cette préparation était très-longue et exigeait une grande surveillance, car il fallait remuer constamment le mélange. Actuellement on n’emploie plus guère que l’appareil à haute pression, connu sous le nom d’appareil Simon, qui opère rapidement la cuisson du parement.

Pour préparer le parement dans cet appareil, 011 introduit par l’entonnoir l’eau dans laquelle on a préalablement fait dissoudre le sulfate de cuivre ou de zinc lorsqu’on en emploie. Puis, après avoir mélangé à sec dans un baquet, la fécule et le léïgomme ou autres matières, 011 les empâte avec un peu d’eau tiède, et on les ajoute à l’eau dans l’appareil. O11 ouvre ensuite le robinet de vapeur, en ayant soin de laisser le robinet purgeur un peu ouvert pour que l’air puisse s’échapper et de le fermer aussitôt que la cuisson commence. Par un des petits robinets placés sur le devant de l’appareil, on fait sortir de temps en temps un peu



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