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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- TEXTE OCÉRISÉ
- LISTE DES VOLUMES
- Première image
- PAGE DE TITRE
- La stérilisation des eaux (p.5)
- Fig. 1. Filtration sur sable (p.10)
- Fig. 2. Lampe Westinghouse à électrodes de mercure (p.14)
- Fig. 3. Circulation de l'eau autour de la lampe (p.15)
- Fig. 4. Schéma de l'ozoneur Marmier-Abraham (p.26)
- Fig. 5. Émulseur Otto (p.27)
- Fig. 6. Schéma de la stérilisation industrielle de l'eau par l'ozone (p.28)
- La chimie des aliments (p.33)
- Tableau 1. Composition de la viande de bœuf (os déduits, environ 1/4) (p.41)
- Tableau 2. Bœuf, veau, mouton, porc (p.41)
- Dernière image
CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET MÉTIERS
LA GUERRE
LA STÉRILISATION DES EAUX
LA CHIMIE DES ALIMENTS
are.e ex.
CONFÉRENCES FAITES PAR M. JOB
PROFESSEUR DE CHIMIE GÉNÉRALE
BERGER-LEVRAULT, LIBRAIRES-ÉDITEURS
PARIS NANCY
5-7, RUE DES BEAUX-ARTS RUE DES GLACIS, 18
19 16
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 94,42 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
LA GUERRE
LA STÉRILISATION DES EAUX
LA CHIMIE DES ALIMENTS
are.e ex.
CONFÉRENCES FAITES PAR M. JOB
PROFESSEUR DE CHIMIE GÉNÉRALE
BERGER-LEVRAULT, LIBRAIRES-ÉDITEURS
PARIS NANCY
5-7, RUE DES BEAUX-ARTS RUE DES GLACIS, 18
19 16
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- La guerre : la chimie du feu et des explosifs : conférence [30 novembre 1914]
- L'organisation du crédit en Allemagne et en France [14 décembre 1914-4 mars 1915]
- Le ''75'' : conférence [17 décembre 1914]
- La guerre, la stérilisation des eaux, la chimie des aliments : conférences [18 janvier et 22 février 1915]
- Conférence sur la question monétaire et les changes étrangers [15 novembre 1915]
- Conférence sur l'idée de loi [18 novembre 1915]
- Conférence sur les problèmes financiers de la guerre [22 novembre 1915]
- Conférence sur les problèmes généraux d'hygiène industrielle [2 décembre 1915]
- Conférence sur les succédanés de la monnaie [13 décembre 1915]
- Conférence sur les modes de coopération des sociétés de prévoyance à la vie [16 décembre 1915]
- Conférence sur la question du change en termes généraux [20 décembre 1915]
- Conférence sur le paiement de l'indemnité de guerre de 1870-1873 [10 janvier 1916]
- Exploitation industrielle et production de la nature vivante [13 janvier 1916]
- Conférence sur les problèmes actuels du change [17 janvier 1916]
- Le régime normal et le régime de guerre des inventions et brevets en France [27 janvier 1916]
- Conférence sur l'organisation des caisses d'épargne [31 janvier 1916]
- Conférence sur le dépôt des brevets d'invention [3 février 1916]
- Conférence sur l'organisation sociale de l'Allemagne [7 février 1916]
- Conférence sur le régime de guerre des inventions [10 février 1916]
- Conférence sur les industries électro-chimiques [14 février 1916]
- Conférence sur les caisses d'épargne après la loi de 1897 [17 février 1916]
- Conférence sur l'application de l'électro-chimie [21 février 1916]
- Conférence sur l'étude de l'électrolyse du chlorure de sodium ou du chlorure de potassium [28 février 1916]
- Conférence sur l'alimentation de l'industrie en matières premières dans l'après-guerre [2 mars 1916]
- Conférence sur la cherté de la vie et les munitions [6 mars 1916]
- Conférence sur l'électrolyse de la soude par amalgame [9 mars 1916]
- Conférence sur le fonctionnement de l'assistance [13 mars 1916]
- Conférence sur les conditions de relèvement économique de la France et des alliés après la guerre [23 mars 1916]
- Conférence sur les réformes de demain [27 mars 1916]
- Conférence sur l'état actuel de la métallurgie du fer [3 avril 1916]
- Conférence sur la situation économique de la métallurgie [6 avril 1916]
- Conférence sur les causes de la supériorité de l'Allemagne [10 avril 1916]
- Conférence sur les autres causes de la supériorité de l'Allemagne [13 avril 1916]
- Les conditions de l'organisation et du développement commercial des industries chimiques [9 novembre 1916]
- Conférence sur les conditions économiques générales sur lesquelles baser l'extension de la production des industries chimiques [18 janvier 1917]