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1867, dans lequel j’ai traité des différentes qualités du veau par rapport au climat, ainsi que je l’ai promis.

NATIONS ÉTRANGÈRES Angleterre.

La marchandise anglaise n’est autre que celle de France. J’y ai vu trois côtés de vache à grain naturel, noircie sur la fleur, pour dessus de chaussures, qui je pense ont été exposés noirs, mais que l’air a bronzés. J’attribue cela à l’emploi d’acide dans le second noir, afin de faire ressortir le noir plus beau, et aussi le lustre naturel de la peau, que cet acide fait ressortir. Le noir acide dont on se sert pour la bride aide le glaçage ; encore n’en faut-il qu’une très petite quantité (un petit verre à eau-de-vie par trois litres). Mais pour toute marchandise en huile cela ne vaut rien, parce que l’acide mange le noir et qu’il leur est impossible de leur faire prendre un nouveau noir. (Avis à Messieurs les Anglais.)

Russie.

Les Russes ont beaucoup gagné dans leur travail depuis 1867, et c’est avec satisfaction que je signale ici un grand progrès; leur travail est totalement amélioré, et le temps n’est pas éloigné où la Russie pourra rivaliser avec les autres concurrents étrangers.

Outils confectionnés.

M. Luz a exposé des outils pour corroyeur dont entre autres une élire à blanchir dont le manche a de six à sept centimètres d’épaisseur. Il y a deux entailles dans l’épaisseur de ce manche pour placer les deux pouces. Ce manche serait bon s’il pouvait servir avec avantage ; mais c’est le contraire, avec ce nouveau modèle il est impossible de raser l’aine d’un veau, ni môme le cheval, parce que l’on ne peut le coucher assez sur la marchandise. Cet outil a pourtant valu une médaille d’argent à son inventeur. 11 en eût été autrement si une commission d’ouvriers en avait fait l’expertise. Le contre-maître qui



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