LA MEUNERIE FRANÇAISE

l'Ouest, il y a seulement les intérêts de ce splendide faisceau de la Meunerie française, intérêts que nous défendrons tous et toujours, unis et confiants dans nos efforts vers le bien commun.

A ce faisceau nous joignons l’Agriculture que nous ne pouvons ni ne

toute la nécessité de cette union : ils savent maintenant que la meunerie est l’auxiliaire fidèle de la culture, le canal reliant le producteur de céréales au consommateur indigène ou étranger. En un mot, si l’agriculteur produit le blé, le meunier seul le transforme en produits alimen-

Ox tail soup, Crème Marquise Cantaloup glacé

Saumon de la Loire sailce mousseline Pommes de terre à la vapeur



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Filet de bœuf Palais d'Orsay Timbales à la Maréchale Granités h l’Armagnac

Dindonneaux nouveaux en broche Salade de saison

Escalopes de Langouste à la Parisienne

Pointes d’Asperges h la Crème Glace

Bombe Diable-Rose Gâteau Impérial .

Compotiers de Fruits. Friandises VINS

Madère, Graves Médoc en carafes, Beaune Champagne frappé

Café et Liqueurs

MUSIQUE PENDANT LE DINER

voulons séparer de l’industrie meunière : nos intérêts sont communs, nos efforts doivent l’être aussi, et ils le seront, malgré quelques esprits chagrins et prévenus.

Déjà les agriculteurs et leurs délégués les plus autorisés comprennent

taires directement livrés par lui au consommateur. Dès lors, l’intérêt commun ne réclame-t-il pas la plus étroite union?

Si l’agriculture s’est, dans ces dernières années, développée d’une façon remarquable, la Meunerie ne s’est pas non plus arrêtée; les

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