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  • Exposition universelle. 1900. Paris - Compte rendu du congrès international de la meunerie
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  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • Congrès international de la meunerie. Commission officielle d'organisation (p.194)
    • Introduction (p.195)
    • Première journée jeudi 9 août 1900. Réunion de la commission. Séance d'ouverture (p.196)
    • Discours de M. Le Ministre de l'agriculture (p.197)
    • Discours de M. J. Moulin, Président de la commission d'organisation (p.198)
    • Discours de M. Van Den Wyngaert (p.198)
    • La valeur alimentaire du grain de blé, communication de M. Frichot (p.199)
    • Nettoyage, mouillage et séchage du blé, communication de M. Boutet (p.202)
    • Du transport des blés et des farines, communication de M. Fauroux (p.204)
    • Deuxième journée. Vendredi 10 août 1900 (p.204)
    • Applications et effets de l'eau et de la chaleur dans les procédés moderne de nettoyage des grains, communications de M. Noël (p.204)
    • Vieilles coutumes : moulins banaux, communication de M. le Colonel Moëssard (p.207)
    • Du rôle de la science dans les progrès de la mouture au XIXe siècle, conférence de M. Fleurent, professeur de chimie industrielle au Conservatoire des arts et Métiers (p.207)
    • Les membres composant le bureau (p.212)
    • Troisième journée. Samedi 11 août 1900 (p.216)
    • De la valeur alimentaire des farines, communication de M. A. Terrier (p.216)
    • De la situation de la meunerie en Hollande communication de M. Koechlin (p.219)
    • De l'installation des moulins en général, communication de M. Rousselot (p.220)
    • Un appareil préventif des accidents, communication de M. G. Lallemat (p.220)
    • Assemblée plénière (p.222)
    • Médailles d'honneur (p.223)
    • Le banquet (p.225)
  • Dernière image
  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • M. Jean Dupuy. Ministre de l'Agriculture (p.197)
    • Fig. 1 et 2. Mouture par cylindres. Fig. 3 et 4. Mouture par meules métalliques (p.210)
    • Fig. 5 à 7. Mouture par cylindres. Fig. 8 à 10. Mouture par meules métalliques (p.211)
    • Les membres composant le bureau du congrès. M. P. Van Dusseldorp. M. A. Colson-Blanche. M. J. Moulin. M. J. Van den Wyngaert. M. A. Dubray. M. A. Fuhrich. M. A. Troubat. M. E. Vincienne. M. A. Charonnat. M. J. Marcotty. M. G. Chambeyron. M. L. Cornu (p.212)
    • Fête donnée à l'Élysée en l'honneur des Congressistes (p.217)
    • Menu (p.227)
    • Programme (p.229)
    • La Salle du Banquet au Palais d'Orsay (p.231)
  • Dernière image
LA MEIWKIUK F H A N < 1A IS K

2l29

étrangers.-Au commencement de ce Congrès, j'ai dit à, votre président que la tâche de votre Comité d’organisation serait rude et que je craignais fort que nous ne puissions pas la remplir pendant les trois jours que nous serions ici. Je vous ai dit, Monsieur le Président,que je vous

heureux de pouvoir vous dire que quand votre cordiale invitation nous est parvenue, nos relations d’estime étaient d’ores et déjà établies. (Applaudissements^ Aussi, nous allons poursuivre notre œuvre avec ardeur, et peut-être, rentrés chez nous,noussera-l-il possible,pour vous

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PREMIÈRE PARTIE

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rs. •OP ::j.:

ÂtSÈmuL/ZS''xfê/^i‘':-i’ I- Ouverture des Aveugles de Tolède. Méhui. w . Æ-'-,é-vû-, Orchestre.

'«SK 'M

. ~• A"’ ^e ” Louise ”........... G. Charpentier

AifesüruW,,Mlle J. Leclerc, de l'Opéra-Colu.

’• Le Mage...................... J. Massenet

M. Leon Laffitte, de l'Opéra.

'r>Sv. I 4- a'Les Pâtés de Sable........ Jacques Normand

- \ W L’Amour Frileux........... Paui. Bii.haud

a Mlle Leconte. de la Comédie

Française.

““ I i. Fragments (extrait des *• Nuits

iyx- • Persanes ")................. Saint-Saens

M. Léon Laffitte de l'Opéra.

<>. Cantonetta.................. Hbi.mound

Mlle J. Leclerc, de l’Opéra-Com.

Y. "• Les Animaux malades de fa Peste. La Fontaine

M. P. Laugier, de la Comédie _ & Française.

LS? ss

(£• 8- Duo de Manon................ J. Massenet

â– * Mlle Leclerc, de l'Opéra-Comique

,/y et M. Léon Laffitte, de l'Opéra.

DEUXIÈME PARTIE

Danse Napolitaine................... Desormes

Orchestre.

LE BONHOMME JADIS

Comédie en un acte en prose de Henri Murger

PERSONNAGES

Octave........................ MM. Boucher

Bonhomme Jadis............... P. Laugier

Jacqueline .....:............ Mlle Leconte

APRÈS LE CONCERT, UN TOUR DE VALSE

remercierais pour les paroles aimables et flatteuses que vous avez prononcées à notre égard; mais vous n’avez pas été aussi gentil que je le croyais, car vous nous avez donné une tâche effectivement très rude : en effet, il ne nous sera jamais possible de répondre à un accueil comme celui que nous avons reçu ici. Je m’en doutais bien et je suis

remercier, de vous décharger un peu.de la tâche que vous avez assumée.

il y a un autre motil pour lequel je suis encore heureux d'avoir la parole ce soir. Je me rappelle des premiers temps où j’ai été à Paris, il y a déjà ;»0 ans : vous concevez, j’étais plus jeune... (Sourires). Or, hier, j'ai assisté à une lête charmante ; j'ai vu le peuple parisien, le peuple




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