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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (p.149)
- Note pour le Maître ou le Conseiller d'orientation (p.5)
- Les métiers de l'alimentation (p.8)
- Les métiers du bâtiment (p.19)
- Le groupe professionnel des cuirs et peaux (p.47)
- Les métiers du vêtement (p.53)
- Les métiers du bois et de l'ameublement (p.66)
- Métaux, mécanique, électricité (p.73)
- Les métiers du Livre (p.92)
- Photographe (p.98)
- Soins personnels (p.100)
- Les métiers d'art (p.103)
- Les métiers de l'industrie du bronze (p.104)
- L'industrie textile (p.107)
- Les métiers de l'industrie chimique (p.114)
- Le métier de gantière (p.116)
- Les métiers du peigne (p.120)
- Les professions commerciales (p.129)
- Les métiers féminins (p.143)
- Les métiers agricoles (p.148)
- Dernière image
TABLE DES MATIERES
Note pour le Maître ou le Conseiller d’orientation ....................... 5
Les métiers de l’alimentation ............................................ 8
Boulanger............................................................... 8
Pâtissier-confiseur ..................................................... 11
Boucher ................................................................. 12
Charcutier .............................................................. 14
Cuisinier ............................................................... 15
Garçon de restaurant ou de café ......................................... 16
Les métiers du bâtiment .................................................. 19
Maçon . ... T............................................................ 20
Peintre .............................................................\ 23
Menuisier .............................................................. 28
Charpentier ............................................................. 31
Couvreur ............................................................... 34
Plombier ............................................................... 36
Poêlier-fumiste ......................................................... 37
Tapissier ............................................................... 39
Electricien ............................................................. 42
Serrurier...................^........................................ 44
Le groupe professionnel dfes cuirs et peaux .................................. 47
Cordonnier.............................................................. 47
Fourreur • .......................................................... 49
Sellier-bourrelier ...................................................... 51
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 96,82 %.
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Note pour le Maître ou le Conseiller d’orientation ....................... 5
Les métiers de l’alimentation ............................................ 8
Boulanger............................................................... 8
Pâtissier-confiseur ..................................................... 11
Boucher ................................................................. 12
Charcutier .............................................................. 14
Cuisinier ............................................................... 15
Garçon de restaurant ou de café ......................................... 16
Les métiers du bâtiment .................................................. 19
Maçon . ... T............................................................ 20
Peintre .............................................................\ 23
Menuisier .............................................................. 28
Charpentier ............................................................. 31
Couvreur ............................................................... 34
Plombier ............................................................... 36
Poêlier-fumiste ......................................................... 37
Tapissier ............................................................... 39
Electricien ............................................................. 42
Serrurier...................^........................................ 44
Le groupe professionnel dfes cuirs et peaux .................................. 47
Cordonnier.............................................................. 47
Fourreur • .......................................................... 49
Sellier-bourrelier ...................................................... 51
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