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  • Fontègne, Julien (1879-1944) - Monographies professionnelles
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  • PAGE DE TITRE
    • TABLE DES MATIÈRES (p.149)
    • Note pour le Maître ou le Conseiller d'orientation (p.5)
    • Les métiers de l'alimentation (p.8)
      • Boulanger (p.8)
      • Pâtissier-confiseur (p.11)
      • Boucher (p.12)
      • Charcutier (p.14)
      • Cuisinier (p.15)
      • Garçon de restaurant ou de café (p.16)
    • Les métiers du bâtiment (p.19)
      • Maçon (p.20)
      • Peintre (p.23)
      • Menuisier (p.28)
      • Charpentier (p.31)
      • Couvreur (p.34)
      • Plombier (p.36)
      • Poêlier-fumiste (p.37)
      • Tapissier (p.39)
      • Electricien (p.42)
      • Serrurier (p.44)
    • Le groupe professionnel des cuirs et peaux (p.47)
      • Cordonnier (p.47)
      • Fourreur (p.49)
      • Sellier-bourrelier (p.51)
    • Les métiers du vêtement (p.53)
      • Tailleur (p.53)
      • Couturière (p.57)
      • Repasseuse (p.60)
      • Modiste (p.62)
    • Les métiers du bois et de l'ameublement (p.66)
      • Tonnelier (p.67)
      • Charron (p.68)
      • Modeleur (p.70)
      • Ebéniste (p.72)
    • Métaux, mécanique, électricité (p.73)
      • Forgeron et maréchal ferrant (p.74)
      • Electricien d'entretien et d'exploitation (p.78)
      • Ajusteur-mécanicien (p.79)
      • Tourneur-mécanicien (p.81)
      • Traceur (p.83)
      • Mouleur (p.86)
      • Horloger (p.88)
      • Opticien (p.90)
    • Les métiers du Livre (p.92)
      • Typographe (p.93)
      • Relieur (p.95)
    • Photographe (p.98)
    • Soins personnels (p.100)
      • Coiffeur (p.100)
    • Les métiers d'art (p.103)
    • Les métiers de l'industrie du bronze (p.104)
    • L'industrie textile (p.107)
      • Le bâcleur (p.107)
      • Le rattacheur (p.108)
      • Le fileur (p.110)
      • Le placier (p.112)
    • Les métiers de l'industrie chimique (p.114)
    • Le métier de gantière (p.116)
    • Les métiers du peigne (p.120)
    • Les professions commerciales (p.129)
      • Vendeur (p.139)
    • Les métiers féminins (p.143)
      • Coiffeuse pour dames (p.144)
    • Les métiers agricoles (p.148)
  • Dernière image
MONOGRAPHIES

'Gérais

Mcil

Note pour le maître ou le conseiller d’orientation.

Nous n’aüons nullement la prétention de réunir ici les monographies de tous les métiers commerciaux, industriels, agricoles ou autres, susceptibles d’être appris par les enfants au sortir de l’école : un Volume de plusieurs centaines de pages n’y suffirait pas. Toutefois, pour permettre aux enfants, aux parents, aux instituteurs, aux conseillers de s’orienter eux-mêmes dans ce dédale que constituent les nombreuses activités économiques d’un pays, nous essayerons — quand nous ne fournirons pas les indications nous-mêmes — de leur indiquer les ouvrages, les brochures qu’ils pourront consulter.

D’ores et déjà, signalons-leur :

A. Les métiers du bâtiment.

Les métiers de l’alimentation.

Les industries textiles, du vêtement et de la mode.

Trois petites brochures, de lecture facile et agréable.

B. Aux instituteurs qui voudront trouver des commentaires, des lectures, des dictées, etc..., sur les différents métiers, nous conseillerons la collection du « Livret du Métier » qui, comme la précédente des « Précis d’Orientation professionnelle », paraît à la Librairie de l’Enseignement technique, 3, rue Thénard, Paris (Ve) et qui comprend ou comprendra toutes indications utiles sur les métiers de cordonnier, coiffeur, typographe, pâtissier, bourrelier-sellier-harnacheur, ajusteur-mécani-




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