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  • Conservatoire national des arts et métiers (France) - Les Techniques au siècle de l'encycl...
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  • Première image
  • PAGE DE TITRE
    • Tables des matières (n.n.)
    • Introduction de Louis Ragey (p.3)
    • La collection de Genlis, par Maurice Daumas (p.5)
      • Les maquettes exécutées par Etienne Calla (p.11)
    • Les planches de l'encyclopédie (p.17)
      • Force motrice (p.19)
      • Techniques minières (p.21)
      • Métallurgie (p.22)
      • Travail des métaux (p.26)
      • Construction (p.30)
      • Bateaux et voitures (p.32)
      • Agriculture et industries rurales (p.34)
      • Industries pour l'alimentation (p.36)
      • Filature (p.37)
      • Tissage (p.38)
      • Passementerie (p.40)
      • Teinturerie (p.41)
      • Tapisserie et tapis (p.42)
      • Travail du cuir (p.43)
      • Industries du vêtement (p.44)
      • Arts graphiques (p.46)
      • Instruments de précision (p.49)
      • Industrie chimique (p.52)
      • Verrerie et glacerie (p.55)
      • Métiers d'art (p.58)
    • Machines et modèles (p.61)
    • Dessins du portefeuille de Vaucanson (p.67)
      • Index des noms de personnes et de lieux (p.71)
      • Table des illustrations (p.73)
  • Dernière image
  • Première image
  • PAGE DE TITRE
    • Planche 1. T. III, Cloutier, pl. I (N° 13) (pl.1)
    • Planche 2. Atelier pour la fabrication de l'eau forte. Gravure extraite des planches du Distillateur d'eau forte, dans la Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences (N° 14) (pl.2)
    • Planche 3. Supplément, Porcelaine, pl. I (N° 18) (pl.3)
    • Planche 4. T. IV, Fondeur en sable, pl. I (N° 26) (pl.4)
    • Planche 5. Atelier de Menuisier. Gravure extraite des planches du Menuisier, dans la Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences (N° 27) (pl.5)
    • Planche 6. T. IX, Serrurier, pl. I (N° 28) (pl.6)
    • Planche 7. T. VIII, Plombier, pl. II (N° 29) : L'Opération de couler le plomb en tuyaux. (pl.7)
    • Planche 8. T. IV, Forges, 4e section, pl. VI (N° 55) : Forger l'encrenée. (pl.8)
    • Planche 9. T. VII, Marine, forge des ancres, pl. XI (N° 64) : Encollage du second bras. (pl.9)
    • Planche 10. T. IX, Taillanderie, fabrique des étaux, pl. I (N° 84) (pl.10)
    • Planche 11. T. IV, Ferblantier, pl. I. (N° 87) (pl.11)
    • Planche 12. T. III, Chaudronnier grossier, pl. I (N° 88) (pl.12)
    • Planche 13- T. IV, Fourbisseur, pl. VII (N° 96) : Moulin à fourbir les lames composé de différentes meules mues par le courant d'une rivière. (pl.13)
    • Planche 14. T. VIII, Monnayage, pl. XV (N° 103) : Balancier. (pl.14)
    • Planche 15. T. I, Architecture, maçonnerie, pl. I. (N° 106) (pl.15)
    • Planche 16. T. II, Charpente, pl. I (N° 107) (pl.16)
    • Planche 17. T. III, Charron, pl. II (N° 130) (pl.17)
    • Planche 18. T. VII, Maréchal ferrant, pl. I (N° 135) : Maréchal ferrant et opérant; travail. (pl.18)
    • Planche 19. T. VIII, Pâtissier, pl. I (N° 145) (pl.19)
    • Planche 20. T. IV, Fil, rouet, dévidoirs, pl. I (N° 150) (pl.20)
    • Planche 21. T. XI. Soierie, pl. I (N° 151) : Tirage de la soie. (pl.21)
    • Planche 22. T. II, Métier à bas, pl. I (N° 167) (pl.22)
    • Planche 23. T. V, Papeterie, pl. X (N° 215) : Cuve à ouvrer (pl.23)
    • Planche 24. T. VII, Imprimerie en caractères, pl. XIV (N° 225) : L'opération d'imprimer. (pl.24)
    • Planche 25. T. VII, Imprimerie en taille-douce, pl. I (N° 228) (pl.25)
    • Planche 26. T. VIII, Relieur, pl. I (pl.26)
    • Planche 27. T. X, Tourneur, Tour en bois, pl. II (N° 231) (pl.27)
    • Planche 28. T. II, Balancier, pl. I (N° 243) (pl.28)
    • Planche 29. T. VI, Minéralogie et métallurgie, mercure ; planche non cotée (N° 256) (pl.29)
    • Planche 30. T. III, Cirier, pl. I (N° 258) (pl.30)
    • Planche 31. T. IV, Glaces, pl. XXIV (N° 276) : L'Opération de verser et de rouler. (pl.31)
    • Planche 32. T. IV, Orfèvre bijoutier, pl. I (N° 285) (pl.32)
  • Dernière image
dans les vases protégés de la chaleur par le sable. Cette planche, insérée dans l’Encyclopédie, est reproduite du De Re Metallica d’Agricola.

CIRIER

257. La planche II nous fait pénétrer à l’intérieur d’une fonderie où s’effectue le blanchissage de la cire jaune. Cette opération consiste à faire fondre la cire dans l’eau chaude et à l’exposer en rubans minces à l’action de l’air. On en suit le détail depuis les chaudières AAA où l’on fait fondre la cire, les cuves B et K (celle-ci privée de ces couvertures pour montrer les détails) où on la laisse reposer, les baignoires E et D. La cire coule des cuves dans les baignoires, entre deux cylindres tournés, en figure 1, par une ouvrière, pour être rubannée. L’eau est vidangée par les robinets F, la cire est recueillie en pains à la fin de l’opération.

258. La fabrication des bougies et des cierges est représentée sur la planche I. A droite l’ouvrier de la figure 1 fait tourner le tambour sur lequel s’enroule la bougie qui s’est formée autour de la mèche lorsque celle-ci plonge au passage dans le pireau C contenant de la cire fondue. Au centre l’ouvrier « jette des cierges à la cuillère ». Les cierges sont suspendus à la romaine au-dessus d’une bassine dans laquelle est puisée la cire fondue. Encore chauds, cierges et bougies sont placés dans un lit de plumes, fig. 4 au fond, avant de les rouler, pour que la chaleur des derniers jets se distribue également dans la masse. A gauche un ouvrier roule cierges et bougies avec un rouloir.

DIFFÉRENTES OPÉRATIONS POUR LA PRÉPARATION DES SAVONS

259, 260. Les procédés de cette industrie ont très peu varié depuis la période du Bas Empire romain jusqu’à l’apparition des détergents synthétiques. La planche I nous donne une vue générale de la savonnerie au xvnr siècle, avec à gauche en e e les bassines à lessive et au centre en d d ... les chaudières où s’opère la saponification des huiles. Les ouvriers remuent la matière avec des matras et apportent des seaux de lessive. Quelques détails du travail des ouvriers sont donnés sur la planche II. On voit de gauche à droite un ouvrier versant un seau de lessive le long du bâton d’un matras, deux ouvriers en train de vider une cuve et enfin un autre qui remplit une cuve avec de l’huile.

(248 : t. VI, Minéralogie, travail du soufre, pi. I. — 249 : t. VI, Minéralogie, raffinage du salpêtre, pl. VII. — 250 à 253 : t. VI, Minéralogie, fabrique de la poudre à canon, pl. IV, XI, IX et XVIII respt. — 254 : t. VI, Minéralogie, planche non cotée : travail de l’alun. — 255 : t. VI, Minéralogie, planche non cotée : extraction du vitriol ou couperose. — 256 : t. VI, Minéralogie et Métallurgie, planche non cotée, Mercure. — 257 : t. III, Blanchissage des cires, pl. II. — 258 : t. III, Cirier, pl. I. — 259-260 : t. IX, Savonnerie, pl. I et II.)

VERRERIE ET GLACERIE

La fabrication du verre, des glaces et du cristal constituent l’une des plus importantes industries « lourdes » de l’époque. Les procédés de fabrication n’avaient guère évolués depuis plusieurs siècles; la composition de la matière était déterminée par des règles empiriques selon la qualité du verre préparé et l’usage

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