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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
- RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Tables des matières (n.n.)
- Introduction de Louis Ragey (p.3)
- La collection de Genlis, par Maurice Daumas (p.5)
- Les planches de l'encyclopédie (p.17)
- Force motrice (p.19)
- Techniques minières (p.21)
- Métallurgie (p.22)
- Travail des métaux (p.26)
- Construction (p.30)
- Bateaux et voitures (p.32)
- Agriculture et industries rurales (p.34)
- Industries pour l'alimentation (p.36)
- Filature (p.37)
- Tissage (p.38)
- Passementerie (p.40)
- Teinturerie (p.41)
- Tapisserie et tapis (p.42)
- Travail du cuir (p.43)
- Industries du vêtement (p.44)
- Arts graphiques (p.46)
- Instruments de précision (p.49)
- Industrie chimique (p.52)
- Verrerie et glacerie (p.55)
- Métiers d'art (p.58)
- Machines et modèles (p.61)
- Dessins du portefeuille de Vaucanson (p.67)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Planche 1. T. III, Cloutier, pl. I (N° 13) (pl.1)
- Planche 2. Atelier pour la fabrication de l'eau forte. Gravure extraite des planches du Distillateur d'eau forte, dans la Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences (N° 14) (pl.2)
- Planche 3. Supplément, Porcelaine, pl. I (N° 18) (pl.3)
- Planche 4. T. IV, Fondeur en sable, pl. I (N° 26) (pl.4)
- Planche 5. Atelier de Menuisier. Gravure extraite des planches du Menuisier, dans la Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences (N° 27) (pl.5)
- Planche 6. T. IX, Serrurier, pl. I (N° 28) (pl.6)
- Planche 7. T. VIII, Plombier, pl. II (N° 29) : L'Opération de couler le plomb en tuyaux. (pl.7)
- Planche 8. T. IV, Forges, 4e section, pl. VI (N° 55) : Forger l'encrenée. (pl.8)
- Planche 9. T. VII, Marine, forge des ancres, pl. XI (N° 64) : Encollage du second bras. (pl.9)
- Planche 10. T. IX, Taillanderie, fabrique des étaux, pl. I (N° 84) (pl.10)
- Planche 11. T. IV, Ferblantier, pl. I. (N° 87) (pl.11)
- Planche 12. T. III, Chaudronnier grossier, pl. I (N° 88) (pl.12)
- Planche 13- T. IV, Fourbisseur, pl. VII (N° 96) : Moulin à fourbir les lames composé de différentes meules mues par le courant d'une rivière. (pl.13)
- Planche 14. T. VIII, Monnayage, pl. XV (N° 103) : Balancier. (pl.14)
- Planche 15. T. I, Architecture, maçonnerie, pl. I. (N° 106) (pl.15)
- Planche 16. T. II, Charpente, pl. I (N° 107) (pl.16)
- Planche 17. T. III, Charron, pl. II (N° 130) (pl.17)
- Planche 18. T. VII, Maréchal ferrant, pl. I (N° 135) : Maréchal ferrant et opérant; travail. (pl.18)
- Planche 19. T. VIII, Pâtissier, pl. I (N° 145) (pl.19)
- Planche 20. T. IV, Fil, rouet, dévidoirs, pl. I (N° 150) (pl.20)
- Planche 21. T. XI. Soierie, pl. I (N° 151) : Tirage de la soie. (pl.21)
- Planche 22. T. II, Métier à bas, pl. I (N° 167) (pl.22)
- Planche 23. T. V, Papeterie, pl. X (N° 215) : Cuve à ouvrer (pl.23)
- Planche 24. T. VII, Imprimerie en caractères, pl. XIV (N° 225) : L'opération d'imprimer. (pl.24)
- Planche 25. T. VII, Imprimerie en taille-douce, pl. I (N° 228) (pl.25)
- Planche 26. T. VIII, Relieur, pl. I (pl.26)
- Planche 27. T. X, Tourneur, Tour en bois, pl. II (N° 231) (pl.27)
- Planche 28. T. II, Balancier, pl. I (N° 243) (pl.28)
- Planche 29. T. VI, Minéralogie et métallurgie, mercure ; planche non cotée (N° 256) (pl.29)
- Planche 30. T. III, Cirier, pl. I (N° 258) (pl.30)
- Planche 31. T. IV, Glaces, pl. XXIV (N° 276) : L'Opération de verser et de rouler. (pl.31)
- Planche 32. T. IV, Orfèvre bijoutier, pl. I (N° 285) (pl.32)
- Dernière image
271. Les tubes des baromètres étaient filés et coupés en différentes opérations que l’on suit sur les six figures de la planche XXI. La coupe se fait avec une pierre à fusil, les tubes reposant à plat sur des pivettes.
GLACES
La fabrication des glaces exigeait des précautions particulières aussi bien en ce qui concerne le choix et la purification des composants que la fusion, le coulage, les réchauffages successifs et les opérations de finissage. La série de planches présentées nous permet de comprendre comment se déroulait le travail.
272. La matière était frittée, planche XII, c’est-à-dire chauffée dans un four spécial, d’où on la fait tomber dans des bassines, 8, placées devant les fours et contenant de l’eau.
273, 274. La fritte était ensuite fondue en pot dans l’arche, planche XVIII, puis en cuvette, planche XXII, dans laquelle la matière s’affinait ; la fusion était recommencée trois fois. Après la dernière fonte, la cuvette placée sur un chariot à ferrace était amenée près de la table de bronze.
275, 276. On écrémait le dessus, planche XXIII, puis on versait la matière sur la table et on la roulait, planche XXIV. On remarquera que la fabrique de glace était équipée d’appareils de levage et de transport qu’on ne trouve pas dans les verreries à cette époque. Ici comme dans beaucoup d’autres professions des enfants sont chargés de tâches simples, mais parfois pénibles.
277. La table peut se déplacer latéralement devant une batterie de fours spéciaux, les carcaises, dans lesquels sont poussés les glaces coulées, planche XXV.
278. Après une dernière cuisson et un lent refroidissement les glaces terminées sont extraites des carcaises, planche XXVI.
MIROITIER
279, 280. La fabrication des miroirs comprenait deux opérations principales, le polissage et la mise au teint. L’atelier de polissage que l’on voit sur la planche XLII est meublé de tables de grès au-dessus desquelles sont suspendues des archets flexibles. L’extrémité de ces archets appuyé fortement la molette du polisseur contre la glace que celui-ci est en train de travailler. Le teint est une feuille d’étain qui, après être dégraissée, comme cela est fait par l’ouvrier a de la planche I, est recouverte de vif argent par l’ouvrier b. L’ouvrier c pose la glace sur la feuille ainsi préparée. On fait adhérer l’amalgame à la glace en changeant celle-ci de poids, f, puis on place la glace sur l’égouttoir g. Une autre planche I de la même série présente un atelier moins bien organisé que le précédent pour effectuer les mêmes opérations.
(261-271 : t. X, Verrerie en bois, pl. I, XVII, XVIII, VIII, X, XIII, XIV, XV, XIX, XX, XXI. — 272-279 : t. IV, Glaces pl. XII, XVIII, XXII, XXIII, XXIV, XXV, XXXXII. — 280 : t. VIII, Miroitier, pl. I.)
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GLACES
La fabrication des glaces exigeait des précautions particulières aussi bien en ce qui concerne le choix et la purification des composants que la fusion, le coulage, les réchauffages successifs et les opérations de finissage. La série de planches présentées nous permet de comprendre comment se déroulait le travail.
272. La matière était frittée, planche XII, c’est-à-dire chauffée dans un four spécial, d’où on la fait tomber dans des bassines, 8, placées devant les fours et contenant de l’eau.
273, 274. La fritte était ensuite fondue en pot dans l’arche, planche XVIII, puis en cuvette, planche XXII, dans laquelle la matière s’affinait ; la fusion était recommencée trois fois. Après la dernière fonte, la cuvette placée sur un chariot à ferrace était amenée près de la table de bronze.
275, 276. On écrémait le dessus, planche XXIII, puis on versait la matière sur la table et on la roulait, planche XXIV. On remarquera que la fabrique de glace était équipée d’appareils de levage et de transport qu’on ne trouve pas dans les verreries à cette époque. Ici comme dans beaucoup d’autres professions des enfants sont chargés de tâches simples, mais parfois pénibles.
277. La table peut se déplacer latéralement devant une batterie de fours spéciaux, les carcaises, dans lesquels sont poussés les glaces coulées, planche XXV.
278. Après une dernière cuisson et un lent refroidissement les glaces terminées sont extraites des carcaises, planche XXVI.
MIROITIER
279, 280. La fabrication des miroirs comprenait deux opérations principales, le polissage et la mise au teint. L’atelier de polissage que l’on voit sur la planche XLII est meublé de tables de grès au-dessus desquelles sont suspendues des archets flexibles. L’extrémité de ces archets appuyé fortement la molette du polisseur contre la glace que celui-ci est en train de travailler. Le teint est une feuille d’étain qui, après être dégraissée, comme cela est fait par l’ouvrier a de la planche I, est recouverte de vif argent par l’ouvrier b. L’ouvrier c pose la glace sur la feuille ainsi préparée. On fait adhérer l’amalgame à la glace en changeant celle-ci de poids, f, puis on place la glace sur l’égouttoir g. Une autre planche I de la même série présente un atelier moins bien organisé que le précédent pour effectuer les mêmes opérations.
(261-271 : t. X, Verrerie en bois, pl. I, XVII, XVIII, VIII, X, XIII, XIV, XV, XIX, XX, XXI. — 272-279 : t. IV, Glaces pl. XII, XVIII, XXII, XXIII, XXIV, XXV, XXXXII. — 280 : t. VIII, Miroitier, pl. I.)
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Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,53 %.
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