Cnum - Conservatoire numérique des Arts et Métiers - retour page d'accueil
  • À propos
  • Catalogue général
Recherche avancée
  • Aide  
  • roue dentee  
  • Fils RSS des actualités de la bibliothèque numérique
  • Accueil
  •  > 
  • Catalogue général
  •  > 
  • Exposition universelle. 1889. Paris - Catalogue général officiel : exposition rétrospectiv...
  •  > 
  • p.85 - vue 86/126
Première page Page précédente
Page suivante Dernière page Illustration précédente Illustration suivante Réduire l’image 100% Agrandir l’image Revenir à la taille normale de l’image Adapte la taille de l’image à la fenêtre Rotation antihoraire 90° Rotation antihoraire 90° Imprimer la page
Basculer à gauche  Basculer à droite
Fermer
  • TABLE DES MATIÈRES
  • TABLE DES ILLUSTRATIONS
  • RECHERCHE DANS LE DOCUMENT
  • TEXTE OCÉRISÉ
  • Première image
  • PAGE DE TITRE
    • Table des matières (p.123)
    • Programme spécial (p.3)
      • Arts et métiers ayant pour but le captage et l'utilisation des forces – Arts et métiers ayant pour but la recherche, la récolte et l'extraction de matières premières (p.3)
      • Arts et métiers nécessaires à la vie individuelle ou en société (p.5)
    • Comité d'organisation (p.6)
    • Introduction (Aimé Laussedat) (p.8)
      • Plan de l'Exposition (p.14)
    • Sommaire des objets exposés (p.16)
    • Statistique et Histoire générale du travail (p.16)
    • Agriculture (p.17)
      • Labourage et récole (p.17)
      • Battages des grains. – Outils agricoles divers (p.18)
      • Meunerie et Boulangerie (p.19)
        • Laiterie (p.20)
    • Chasse et Pêche (p.20)
      • Armes de chasse (Fauré Le Page) (p.20)
      • Fabrication du fusil de chasse de St-Etienne (p.24)
      • Panoplies de chasse (p.25)
      • Fauconnerie (Pierre-Amédée Pichot) (p.26)
      • Pêche (Deyrolle) (p.31)
    • Alimentation (p.33)
      • Cuisine du XVIIIe siècle (p.33)
    • Eclairage (p.35)
    • Le Bois (p.36)
      • Menuiserie et Ebénisterie (p.36)
      • Atelier d'ébéniste du XVIIIe siècle (p.38)
      • Le Bois dans les constructions (p.39)
      • Tabletterie (p.40)
      • La Pierre (p.40)
      • Art des constructions (p.41)
    • Mosaïque (Gerspach) (p.42)
    • Céramique (p.43)
      • Céramique ancienne du Japon (Louis Gonne) (p.49)
    • Verrerie (Gerspach) (p.55)
    • Filature, Tissage, Tentures divers (p.57)
      • Soierie lyonnaise (XIXe siècle) (p.59)
      • Soieries anciennes du Japon (Louis Gonne) (p.61)
      • Bonnets Alsaciens (M. E. Muntz) (p.62)
      • Rubannerie de St-Etienne (p.62)
      • Dentelles (p.62)
      • Tapisseries (p.63)
      • Papiers peints (p.65)
      • Spécimens de papiers peints à la main (p.65)
      • Histoire du papier peint à la machine (p.65)
    • Mécanique, sur les principaux modèles exposés par le Conservatoire des Arts et Métiers et spécialement sur ceux qui se rapportent aux progrès de la mécanique (A. Laussedat) (p.66)
      • Manèges et machines hydrauliques (p.73)
      • Machines thermiques (p.75)
      • Instruments de mesure. – Résultats d'expériences (p.75)
    • Mines et Métallurgie (p.76)
      • Mines (p.76)
      • Métallugie - Arts du fondeur et du forgeron (p.77)
      • Atelier de Forgeron-Serrurier du XVIIIe siècle (p.79)
      • Ferronnerie artistique (Marmuse) (p.80)
      • Histoire et pratique professionnelle de la Coutellerie (Marmuse) (p.81)
      • Fers et métaux travaillés japonais (p.86)
      • Collection d'objets d'étain (p.86)
    • Orfèvrerie, Bijouterie, Horlogerie (p.87)
      • Atelier d'Orfèvre-Bijoutier au XVIIIe siècle (p.87)
      • Atelier d'Horloger au XVIIIe siècle par M. P. Durier, horloger du Conservatoire national des arts et métiers (p.89)
    • Poids et mesures, Instruments scientifiques et industriels divers (p.94)
    • Photographie (p.96)
    • Télégraphie (Clérac) (p.102)
      • Appareils exposés par le Conservatoire des Arts et Métiers de Paris (p.104)
      • Appareils exposés par la Direction générale des Postes et Télégraphe (p.106)
      • Appareils exposés par l'Institution of electrical Engineers de Londres (p.111)
      • Horlogerie électrique (p.113)
    • Section Belge (p.114)
      • Cuisine flamande (p.114)
      • Salon Liégeois (p.117)
      • Porcelaines de Tournai (p.118)
      • Objets exposés par le Musée Plantin, d'Anvers (p.119)
  • Dernière image
  • Première image
  • PAGE DE TITRE
    • Exposition rétrospective du travail et des sciences anthropologiques, section III – Arts et métiers – Plan du Rez-de-Chaussée (p.14)
    • Exposition rétrospective du travail et des sciences anthropologiques, section III – Arts et métiers – Plan du 1er étage (p.15)
  • Dernière image
ARTS ET MÉTIERS.

85

Un couteau de poche à deux lames, sans ressort, dit à la Berge, lame et monture en or, incrustations sur nacre, ayant appartenu à Marie-Antoinette. Ce couteau serait resté en réparation chez Langlois, coutelier du Roi, lors de l’arrestation de la Reine.

Environ dix pièces, couteaux, rasoirs et instruments de chirurgie des XVIIIe siècle et de la Restauration. (M. Bonnaud).

Environ 120 pièces, couteaux fermants , couteaux et fourchettes fixes, canifs, rasoirs, etc., de la fin du XVIIe et du XVIIIe siècles, du premier Empire et de la Restauration. (M. Victor Chemin).

Ciseaux et rasoir du XVIIIe siècle (M. Chollat).

Dix pièces diverses, couteaux montés en or et en argent, du XVIIIe siècle.

(M. Abel Guerre).

Diverses pièces de coutellerie, estampes, marques de fabrique de cette ancienne maison. (M. Charles Guerre).

Environ dix pièces de coutellerie diverse de la fin du XVIIIe siècle, du premier Empire et de la Restauration. (M. Vauthier-Asselineau).

Sept poinçons, marques et emblèmes d’anciens couteliers.

Le Musée national de Naples, deux planches d’instruments de chirurgie trouvés à Pompée, texte en français.

Abrégé du même ouvrage, texte en anglais. (M. Dominico Monaco).

Album comprenant 60 planches en photogravure et la reproduction de plus de 350 types des meilleures époques. Texte en allemand par Arthur Pabst.

(M. Richard Zschille).

Ouvrages anciens et modernes traitant de la coutellerie.

L'art du coutelier, par J.-J. Perret, coutelier à Paris, 1777,3 volumes avec planches.

L'art du coutelier en ouvrages communs, par Fougeroux de Bondaroy.

Album de F. Cluley, instruments de chirurgie anglais.

Album de la collection Richard Zschille, de Grossenhain (Saxe), texte en allemand par Arthur Pabst, 60 planches en photogravure.

Le Musée National de Naples, par Dominico Monaco, conservateur, avec le concours de E. Montagne, un volume texte en français, un autre en anglais.

Le livre des collectionneurs, par Maze-Sencier, les couteaux et les couteliers.

Les corporations ouvrières de Paris du XIP au XVlLe siècle, par Francklin (avec les armes de la corporation).

Les couteliers de Langres au moyen-âge, par Adrien Durand.

La coutellerie dans la Haute-Marne, par Arthur Daguin.

Statuts de la corporation des couteliers de Chatellerault, en 1570. — Réformation des statuts de la coutellerie de Thiers en 1614 et 1615, par H. Guillemot.

Rapport de E. Vernier, délégué des ouvriers en chirurgie de Paris. (Exposition de Philadelphie en 1876).

Mémoire sur la fabrication de l'acier fondu et damassé, par H. de Luynes, (1844).

Huit bulletins de la défense des intérêts des couteliers de France, par A. Guenot et Larivière.

Extrait du règlement de la Communauté des couteliers de Moulins, au XVIIIe siècle.

Liste des Couteliers de Chatellerault, en 1772. (MM. Pagé, frères)




Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 99,11 %.

La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.