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LE VÉHICULE ÉLECTRIQUE

Mars 1937

De plus, il y a par jour deux services complets de repas, sans compter les services de laitage, bouillons, café. On se représente ainsi l’importance du personnel immobilisé par le service de ces 20 remorques ou chariots qu’il faut ensuite ramener aux cuisines chargés des plats vides. Sur ce service « Vivres » se greffe, en effet, celui de la vaisselle : vaisselle propre qu’il faut distribuer aux malades et vaisselle sale qu’il faut enlever après chaque utilisation., pour le lavage centralisé aux cuisines.

Envisageons maintenant le gain de temps et de main-d’œuvre réalisé par l’emploi de tracteurs électriques. Pour les 20 remorques de Garches, 3 tracteurs sont suffisants, chacun d’eux remorquant 5 à 6 chariots suivant le nombre de malades. Un seul conducteur prend livraison de son train

de remorques au garage ; il passe ensuite aux cuisines où les remorques sont chargées en nourriture et vaisselle. A cet effet, les remorques sont conçues de façon à permettre la simultanéité des services « Vivres » et « Vaisselle ». Partant des cuisines le conducteur va ensuite desservir les pavillons qui lui sont affectés suivant un itinéraire défini. A l’entrée de chaque pavillon, il livre les caisses d’aliments à des infirmiers qui les placent sur des chariots à main spécialement conçus et qui vont distribuer la nourriture aux salles des différents étages par l’intermédiaire de monte-charge. Le conducteur, ayant terminé sa livraison de vaisselle et vivres, est prêt à reprendre dans le même ordre les caisses délestées des aliments et regarnies maintenant de la vaisselle sale.

Trois conducteurs suffisent ainsi à desservir la

Dans les hôpitaux modernes les chariots à bras autrefois utilisés pour transporter les aliments, le linge et le matériel divers ont été remplacés par des tracteurs électriques avec remorques.

Les remorques reçoivent des aménagements leur permettant de recevoir commodément les différentes marchandises qu’elles ont à transporter. La remorque ci- contre est munie de caisses à aliments.

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