Catalogue général officiel
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Classification générale (p.r5)
- Groupe X. Aliments (p.1x1)
- Classe 55. Matériel et procédés des industries alimentaires (p.1x1)
- Classe 56. Produits farineux et leurs dérivés (p.2x1)
- Farine de froment (p.2x1)
- Farine de seigle (p.2x5)
- Farine d'avoine (p.2x5)
- Farine d'orge (p.2x5)
- Farine de sarrasin (p.2x5)
- Farine de maïs (p.2x6)
- Farine de Fèves (p.2x6)
- Farine de riz (p.2x7)
- Farines de pois, haricots, lentilles, marrons (p.2x7)
- Amidon (p.2x8)
- Le gluten (p.2x9)
- Fécules (p.2x9)
- Semoules (p.2x10)
- Tapioca, sagou, salep, arrow-root (p.2x11)
- Pâtes alimentaires (p.2x11)
- France (p.2x13)
- Colonies (p.2x28)
- Pays étrangers (p.2x36)
- Classe 57. Produits de la boulangerie et de la pâtisserie (p.3x1)
- Classe 58. Conserves de viandes, de poissons, de légumes et de fruits (p.4x1)
- Classe 59. Sucres et produits de la confiserie, condiments et stimulants (p.5x1)
- Classe 61. Sirops et liqueurs ; spiritueux divers, alcools d'industrie (p.6x1)
- Classe 62. Boissons diverses (p.7x1)
- Volume annexe du Catalogue Général Officiel (p.8x2)
- Avant-propos (p.8x8)
- Notice concernant la Hongrie à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x33)
- Notice concernant la Bosnie-Herzégovine à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x43)
- Notice concernant l'Empire d'Allemagne à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x49)
- Notice concernant la République du Pérou à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x57)
- Notice concernant la Belgique à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x65)
- Notice concernant l'Empire du Japon à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x76)
- Notice concernant la Suisse à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x81)
- Notice concernant la République de l'Équateur à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x89)
- Notice concernant le Pavillon Royal de la Serbie à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x93)
- Notice sur la section des Etats-Unis à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x97)
- Notice concernant l'Italie à l'Exposition Universelle de 1900 (p.8x119)
- La République du Mexique à l'Exposition Universelle de 1900 (p.129)
- Notice concernant les Pays-Bas et leurs colonies à l'Exposition Universelle de 1900 (p.151)
- Notice concernant la Suède à l'Exposition Universelle de 1900 (p.161)
- Notice concernant le Portugal à l'Exposition Universelle de 1900 (p.176)
- Notice concernant la Bulgarie à l'Exposition Universelle de 1900 (p.189)
- Notice concernant la Roumanie à l'Exposition Universelle de 1900 (p.193)
- Notice concernant la section Russe à l'Exposition Universelle de 1900 (p.201)
- Établissements Ph. Suchard. Traitement des cacaos. Fabrication du chocolat (p.209)
- Grande fabrique centrale de Comptoirs en Étain et Billards. Vérière Jeune (p.221)
- Ancienne Maison Lecointe & Villette. Société anonyme de Constructions Mécaniques de Saint-Quentin (Aisne) (p.225)
- F. H. Schule à Hambourg. Ingénieur et constructeur de achines pour la Meunerie. Matériel pour le nettoyage & traitement des riz et cafés (p.229)
- Amidonnerie & glucoserie. Cousin-Devos. Haubourdin (Nord) (p.233)
- La grande minoterie de Montplaisir-Lyon. Joseph Milliat (p.235)
- Société de Bourdon. Anonyme (p.237)
- Eaux-de-Vie de Cognac. Domaine de Besson (p.238)
- Amer de Hollande dit Petit-Rouge fabriqué par J.-Bte et Ls Grau (p.240)
- Manufacture de pâtes alimentaires (p.241)
- Société anonyme des Mines de Sel & Salines de Rosières & Varangéville (p.249)
- Antoine Dreher. Fournisseur de la Cour Impériale et Royale (p.255)
- Manufacture dijonnaise des biscuits Pernot (p.257)
- A. Hardy et Cie. Négociants à Cognac (Charente) (p.266)
- Société nouvelle des Raffineries de la Méditerranée (p.267)
- Manuel Misa. Exportateur de vins de Jerez (p.271)
- S. Chivers & Sons (p.273)
- Une industrie nouvelle. Le chocolat au lait de la maison D. Peter à Vevey (Suisse) (p.281)
- Alimentation, exportation dans les colonies. Arlatte & Cie à Cambrai (Nord) (p.289)
- R. Wagner & Cie. Première fabrique de conserves (p.301)
- Société anonyme des imprimeries Lemercier (p.305)
- Monographie de la Compagnie internationale des Wagons-lits des grands express européens et de la compagnie internationale des grands hôtels (p.337)
- Compagnie internationale des Grands Hôtels (p.353)
- Elysée Palace. Champs-Élysées. Paris (p.355)
- Shepheard's Hôtel. Le Caire (p.356)
- Pera Palace. Constantinople (p.357)
- Riviera Palace. Monte-Carlo supérieur (p.358)
- Ghesireh Palace. Le Caire (p.359)
- Avenida-Palace. Lisbonne (p.360)
- Riviera Palace. Nice (Cimiez) (p.361)
- Château royal d'Ardenne. Belgique (p.362)
- Royal Palace Hôtel. Ostende (p.363)
- Grand hôtel de la Plage. Ostende (p.364)
- Therapia Summer Palace. Bosphore (p.365)
- Abbazia Palaces. Autriche (p.366)
- Pavillon de Bellevue. Près Meudon (Seine) (p.367)
- La maison A. et F. Pears Lted de Londres (p.369)
- Les automobiles Peugeot (p.377)
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