Documents historiques, statistiques et techniques sur les vins de France principalement de la Gironde et en particulier du premier cru de Château-Lafite
-
PAGE DE TITRE (Première image)
-
Table des matières
-
Aperçu sur l'étendue du sol consacré en France à la culture de la vigne
-
Récapitulation et classification des 77 départements où l'on cultive la vigne
-
Résumé statistique de la production et de la consommation des vins en France
-
Frais de culture et revenu de la vigne
-
Consommation annuelle et moyenne du vin, par habitant, dans les villes soumises à l'octroi
-
Etat comparatif des exportations de vins provenant de la Gironde et d'ailleurs, de 1845 à 1854
-
Evaluation de vins fins, mis en bouteilles, consommés en France et exportés à l'étranger
-
Valeur des vins exportés, établie par les experts du gouvernement
-
Valeur totale des vins consommés en France et exportés à l'étranger
-
Evaluation des vins fins, mis en bouteilles, qui sont vendus ou consommés dans Paris
-
Etat agricole du département de la Gironde
-
Abrégé historique de la réputation et du commerce des vins de Bordeaux
-
Tableau des importations de vins en Angleterre, depuis 1692 jusqu'en 1852
-
Prix d'achat et mutations de certains domaines vinicoles de la Gironde
-
Évaluation et prix de vente des récoltes annuelles de vins dans les crus Château-Lafite, Château-Latour, etc.
-
Prix proportionnels des vins établis par la chambre syndicale des courtiers près la Bourse de Bordeaux
-
Contenance et exploitation du vignoble de Château-Lafite
-
Relevé des recettes et dépenses du Château-Lafite
-
Frais de main-d'œuvre et prix des vins après la mise en bouteilles
-
Prix des vins du Château-Lafite, livrés en barriques, depuis 1815 jusqu'en 1854
-
Etat du caveau particulier
-
Prix des vins à vendre au Château-Lafite
-
Fabrication du vin au Château-Lafite
-
Dernière observation sur l'effet du soutirage et de la mise en bouteille
-
Récapitulation des valeurs brutes créées en France par les industries agricoles et manufacturières
-
Résumé et conclusion
-
Dernière image
