Notice sur les races d'animaux domestiques en Algérie, extraite d'un Traité sur l'hygiène, l'élève et l'amélioration des animaux domestiques en Algérie, accompagnée de lithographies dessinées par l'auteur et lithographiées par M. Gingembre
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- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- PAGE DE TITRE
- Des races d'animaux domestiques en Algérie (p.7)
- Des pures races chevalines (p.10)
- Race arabe (p.10)
- Race turque (p.15)
- Race des plaines ou numide (p.16)
- Variétés de la race numide (p.16)
- Race kabyle ou des montagnes (p.18)
- Race du désert (p.22)
- Des races croisées (p.23)
- Croisements du sang arabe (p.23)
- Croisements du sang barbe (p.23)
- Croisement du barbe avec le cheval du désert (p.24)
- Barbe-turc (p.24)
- Barbe-Numide (p.25)
- Barbe-Kabyle (p.25)
- Barbe-français (p.26)
- Croisement barbe-normand (p.26)
- Croisements barbe-poitevin et franc-comtois (p.27)
- Croisement des races indigènes entre elles. Numide et Kabyle (p.28)
- Des races asines (p.29)
- Grande race (p.29)
- Petite race (p.29)
- Races hybrides (p.30)
- Race commune (p.30)
- Race distinguée (p.30)
- Races bovines (p.31)
- Race des montagnes (p.31)
- Race des plaines (p.32)
- Race de Sardaigne (p.34)
- Races dromadaires (p.35)
- Race du Tell (p.35)
- Race du désert (Méhari) (p.36)
- Races ovines (p.37)
- Race à laine courte (p.38)
- Races caprines (p.40)
- Petite race (p.40)
- Grande race (p.40)
- Races de porcs (p.41)
- Résumé (p.41)
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