Musée rétrospectif du groupe X : alimentation à l'exposition universelle internationale de 1900, à Paris : rapport de M. Gaston Duval
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- TABLE DES MATIÈRES (p.105)
- Administration des Musées centennaux (Section française) (p.4)
- Comité d'installation du Groupe X (p.5)
- Rapport (p.7)
- Introduction (p.9)
- La Boulangerie-Cuisine (p.13)
- La Salle d'auberge (p.23)
- La Boutique de l'épicier-droguiste (p.27)
- Le Laboratoire du chocolatier-confiseur (p.45)
- La Distillerie (p.57)
- Catalogue (p.P11)
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