Groupe XVII. Classe 105-A. Alimentation liquide. Boissons diverses. Bières. Cidres. Eaux-de-vie de cidre
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- TABLE DES MATIÈRES ABRÉGÉE
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- Section française (p.5)
- Comité d'admission et d'installation (p.7)
- Jury du Groupe XVII (p.8)
- Jury de la Classe 105 A (p.8)
- Récompenses attribuées à la Classe 105 A (p.10)
- Organisation, installation de la Classe 105 A (p.13)
- La Bière (p.17)
- Le Cidre (p.20)
- L'enseignement cidricole (p.32)
- Législation cidricole (p.40)
- L'eau–de–vie de cidre (p.52)
- Notions économiques (p.55)
- L'avenir du cidre (p.63)
- Conclusions (p.69)
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