Groupe X, classe 62. Bières, cidres et eaux-de-vie de cidre, boissons diverses
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (n.n.)
- Composition des Bureaux (p.5)
- Les Exposants (p.7)
- Liste des membres du Jury (p.11)
- Liste des Récompenses (p.13)
- Avant-propos. - L'Exposition (p.18)
- Le Jury, les fêtes et congrès (p.22)
- La production et la consommation des bières, du cidre et du vin (p.26)
- Comment boire le cidre (p.42)
- Les matières premières. - L'orge, le pommier (p.44)
- La bière (p.49)
- Le cidre en Allemagne (p.53)
- Le cidre en Espagne (p.58)
- Le cidre en Angleterre (p.61)
- Le cidre en France (p.68)
- L'enseignement cidricole (p.78)
- Bibliographie française du cidre et de la pomme (p.87)
- TABLE DES MATIÈRES (n.n.)
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