Les maladies dues au lait et leur prophylaxie : le lait : produits dérivés, industries du lait
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- Auteur(s)
- Lereboullet, Pierre (1874-1944)
- Titre
- Les maladies dues au lait et leur prophylaxie : le lait : produits dérivés, industries du lait
- Adresse
- [Paris] : CNAM, 1944
- Collation
- 1 vol. ([8] p.) ; 27 cm
- Sujet(s)
- Industrie laitière
Industries agroalimentaires -- Salubrité
Lait -- Analyse
Lait -- Microbiologie
Lait -- Qualité
Lait -- Toxicologie
- Thématique(s)
- Économie & Travail
Histoire du Cnam
- Date de mise en ligne
- 29/10/2026
- Date de mise à jour
- 29/10/2026
- Url permanent
- https://cnum.cnam.fr/redir?B7928
