Descriptions des arts et métiers
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- PAGE DE TITRE
- Pl. I. ART DU COUTELIER, Des Potées. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. II. Chap. 2 et II. ART DU COUTELIER, Du ebit des Cornes. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. III. Chap. 2 et II. ART DU COUTELIER, Debit de l'Ivoire, de L'Ecaille et de la Nacre. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. IV. Chap. 4. ART DU COUTELIER, Elévation de la Forge. Goussier Del. Benard Direxit
- Pl. V. Chap. 4. ART DU COUTELIER, De la Forge et ses épendance. Gousier Del. Benard Direxit
- Pl. VI. Chap. 4. ART DU COURTELIER, De la Forge. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. VII. Chap. 5. ART DU COUTELIER, Emplacement de Lauge. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. VIII. Chap. 5. ART DU COUTELIER. Monter les Meules. J.J Perret inv. de la Gardette del. et Sculp.
- Pl. IX. Chap. 6. ART DU COUTELIER Des Pierres. J.J. Perray del. JI. Bichard Sculp
- Pl. X. Chap. 7. ART DU COUTELIER, Des Outils. J.J Perret inv. de la Gerdette del. et Sculp
- Pl. XI. Chap. 7. ART DU COUTELIER ; Des Outils. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. XII. Chap. 8. ART DU COUTELIER, Vuë e la boutique. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XIII. Chap. 8. ART DU COUTELIER, perret Del. J.B. bichard Sculp
- Pl. XIV. Chap. 8. ART DU COUTELIER. Perret inv. J.B. Bichard Sculp
- Pl. XV. Chap. 9. ART DU COUTELIER, Debit es Cornes. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XVI. Chap. 10. ART DU COUTELIER, Debit es Bois. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XVII. Chap. 13. ART DU COUTELIER; De la Lime. J.J. Perret inv, de la Gardette del. et Sculp
- Pl. XVIII. Chap. 14. ART DU COUTELIER DE LA TRAMPE, perret ; vn. J.B. bichard Sculp
- Pl. XIX. Chap. 15. ART DU COUTELIER. Des Modeles. J.J. Perret inv, de la Gardette del. et Sculp
- Pl. XX. Chap. 15. ART DU COUTELIER, Des Modeles. J.J. Perret inv, de la Gardette del. et Sculp
- Pl. XXI. Chap. 16. ART DU COUTELIER. De l'Emouture. J.J. Perret Inv. Bichard del. et Sculp
- Pl. XXII. Chap. 17. ART DU COUTELIER. De l'Affilage des Tranchants. J.J. Perret Inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. XXIII. Chap. 18. ART DU COUTELIER. De la Fonte des matieres. J.J. Perret Inv. Da le Gardette del. et Sculp
- Pl. XXIV. Chap. 19. ART DU COUTELIER. Des Soudures. J.J Perret inv, de la Gardette del. et. Sculp
- Pl. XXV. Chap. 20. ART DU COUTELIER, Des Soudures et des Brasures. J.J. Perret inv, de la Gardette del. et Sculp
- Pl. XXVI. Chap. 21. ART DU COUTELIER. Des Canif, des Coupes-cours, et des Fusils. J.J. Perret inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. XXVII. Chap. 21. ART DU COUTELIER. Des Poincons, des Canifs, des Gratoirs &c. J.J. Perret Inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. XXVIII. Chap. 21. ART DU COUTELIER. Des canifs a Pompe. J.J. Perret inv. J. B. Bichard del. et Sculp
- Pl. XXIX. Chap. 22. ART DU COUTELIER. De la Forge des Lames. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXX. Chap. 22. ART DU COUTELIER, De la Forge es Ressorts. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXI. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Différens Couteaux. Goussier Del. Benard Direxit
- Pl. XXXII. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Des Serpetes, Grefoirs et Echenillouar. J.J. Perret Inv. Cne Haussard Sculp
- Pl. XXXIII. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Des Couteaux a plusieurs Pieces. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXIV. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Limes et Couteaux à Ressort. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXV. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Vue de l'Interieur des Couteaux à Secrets. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXVI. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Couteaux a Secrets. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXVII. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Couteaux a Ressort. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXVIII. Chap. 22. ART DU COUTELIER, Couteaux fermant a deux Lames. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXIX. Chap. 22. ART DU COUTELIER. Des Couteaux sans cloud et a double joints. J.J. Perret Inv. Ehe Haussard Sculp
- Pl. XXXX. Chap. 23. ART DU COUTELIER, De la Forge des Couteaux. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXI. Chap. 23. ART DU COUTELIER, De la Forge es Couteaux. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXII. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Couteaux e la Cuisine. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXIII. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Différens Couteaux de Table. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXIV. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Couteaux mécaniques. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXV. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Des Couteaux Creux. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXVI. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Différens Couteaux et Développemens. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXVII. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Des Couteaux. Goussier Del. Benard Direxit
- Pl. XXXXVIII. Chap. 23. ART DU COUTELIER, Différens Couteaux. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. XXXXIX. Chap. 24. ART DU COUTELIER, Manière 'Incruster. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. L. Chap. 25. ART DU COUTELIER. De la Forge des Cizeaux. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LI. Chap. 25. ART DU COUTELIER. De la Lime des Cizeaux. J.J. Perret Inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LII. Chap. 25. ART DU COUTELIER. Des Cizeaux. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LIII. Chap. 25. ART DU COUTELIER. Des Cizcaux. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et. Sculp
- Pl. LIV. Chap. 25. ART DU COUTELIER. Des Cizeaux. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LV. Chap. 25. ART DU COUTELIER. Des Cizcaux. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LVI. Chap. 25. ART DU COUTELIER. Des forces. J.J. Perret inv. de la Gardette del. et Sculp
- Pl. LVII. Chap. 26. ART DU COUTELIER. Des Cizcaux a Branches d'or et d'argent. J.J. Perret inv
- Pl. LVIII. Chap. 27. ART DU COUTELIER. e la Forge u Rasoir. Perret del. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LIX. Chap. 27. ART DU COUTELIER e la Forge u Rasoir. Perret del. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LX. Chap. 28. ART DU COUTELIER Du Rasoir et du Rabor. J.J. Perrer del. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LXI. ART DU COUTELIER. Des instrumens de Marechallerie. J.J. Perret inv. J.B. Bichard del. et Seulp
- Pl. LXII. Chap. 28. ART DU COUTELIER. Des instrumens de Marechalerie. J.J. Perret inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. LXIII. Chap. 28. ART DU COUTELIER. Des instrumens de Marechallerie. J.J. Perret inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. LXIV. Chap. 29. ART DU COUTELIER. De l'Acier e Damas. Goussier Del. Benard Sculp
- Pl. LXV. Chap. 30. ART DU COUTELIER, Des Tirebouchons et Forets. J.J. Perret inv. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LXVI. Chap. 30. ART DU COUTELIER. J.J. Perret inv. J.B. Bichard del. et Sculp
- Pl. LXVII. Chap. 30. ART DU COUTELIER. J.J. Perret inv. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LXVIII. Chap. 30. ART DU COUTELIER, Casse-Croute, Pinces. J.J. Perret del. J.B. Bichard Sculp
- Pl. LXIX. Chap. 31. ART DU COUTELIER. Des Boucles, et de la Cane a Dart. J.J Perret inv.Eth Haussard Sculp
- Pl. LXX. Chap. 31. ART DU COUTELIER, Mouchettes et Chaines e Montres. Goussier Del.Benard Sculp
- Pl. LXXII. Chap. 32. ART DU COUTELIER. Du Poli au Bufle et a la Brosse. J.J. Perret inv. Cne Haussard Sculp
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