Rapports du jury international
- Première image
- PAGE DE TITRE
- PREMIÈRE ET DEUXIÈME PARTIES. FRANCE, COLONIES FRANÇAISES ET PAYS DE PROTECTORAT
- Fig.1. Vitrine et épi de la Classe 5
- Fig. 2. Plan de l'installation de la Classe 5
- Fig. 3. Statue de La Quintinie à l'École nationale d'horticulture de Versailles
- Fig. 4. Façade de l'École royale vétérinaire d'Alfort
- Fig. 5. École vétérinaire de Lyon
- Fig. 6. École d'agriculture de Grignon : Bâtiment principal
- Fig. 7. École d'agriculture de la Saulsaie : Vue générale
- Fig. 8. Institut national agronomique : Façade principale
- Fig. 9. Ferme de la Faisanderie, près de Joinville
- Fig. 10. Institut national agronomique : La bibliothèque
- Fig. 11. Graphique du mouvement des élèves de l'Institut national agronomique
- Fig. 12. Institut national agronomique. Laboratoires
- Fig. 13. Institut national agronomique. Station d'essai de semences
- Fig. 14. Institut national agronomique. Galerie de minéralogie et de géologie
- Fig. 15. Institut national agronomique. Laboratoire de chimie agricole
- Fig. 16. Institut national agronomique. Laboratoire de mécanique et d'hydraulique agricole
- Fig. 17. Institut national agronomique. Laboratoire de microbiologie
- Fig. 18. Institut national agronomique. Station de pathologie végétale
- Fig. 19. Institut national agronomique. L'amphithéâtre
- Fig. 20. Institut national agronomique. Laboratoire de viticulture
- Fig. 21. Institut national agronomique. Laboratoire de zoologie
- Fig. 22. École de la Saulsaie : Vue des bâtiments
- Fig. 23. École de Grignon : Rû de Gally
- Fig. 24. École de Montpellier : La Direction
- Fig. 25. École de Rennes : Vue intérieure
- Fig. 26. École de Grignon. Vue générale
- Fig. 27. École de Grignon. Cour de la ferme
- Fig. 28. L'École de Grignon : Vue du parc
- Fig. 29. Le parc de l'École de Grignon
- Fig. 30. École de Grignon. Vue de la côte aux buis et des cultures
- Fig. 31. École de Grignon. Les étables
- Fig. 32. École de Grignon. Seconde cour de la ferme
- Fig. 33. École de Grignon. Jardin botanique
- Fig. 34. École de Grignon. Ancien laboratoire de chimie
- Fig. 35. École de Grignon. Nouveau laboratoire de chimie
- Fig. 36. École de Grignon. Station agronomique et champ d'expériences
- Fig. 37. École de Grignon. Hangar des machines
- Fig. 38. École de Grignon. Intérieur de laboratoire
- Fig. 39. École de Grignon. Bergerie
- Fig. 40. École de Grignon. Porcherie
- Fig. 41. École de Grignon. Exercice pratique
- Fig. 42. École de Grignon. Un cours
- Fig. 43. École de Grignon. Falunière en exploitation
- Fig. 44. École de Grignon. Mouvement des élèves (graphique)
- Fig. 45. École de Montpellier. Vue d'ensemble
- Fig. 46. École de Montpellier. Façade principale
- Fig. 47. École de Montpellier. Laboratoire de chimie
- Fig. 48. École de Montpellier. Hangar des machines
- Fig. 49. École de Montpellier. Parc météorologique
- Fig. 50. École de Montpellier. Laboratoire de viticulture et de botanique
- Fig. 51. École de Montpellier. Laboratoire d'anatomie
- Fig. 52. École de Montpellier. La station séricicole
- Fig. 53. École de Montpellier. La magnanerie
- Fig. 54. École de Montpellier. Laboratoire de micrographie
- Fig. 55. École de Montpellier. Mouvement des élèves (graphique)
- Fig. 56. École de Rennes. Façade principale
- Fig. 57. École de Rennes. Travaux pratiques (micrographie)
- Fig. 58. École de Rennes. Travaux pratiques (chimie)
- Fig. 59. École de Rennes. Laboratoire de technologie
- Fig. 60. École de Rennes. Travaux pratiques (arpentage et nivellement)
- Fig. 61. École de Rennes. Travaux pratiques (dessin)
- Fig. 62. École de Rennes. Laboratoire de physique et de minéralogie
- Fig. 63. École de Rennes. Laboratoire de zootechnie
- Fig. 64. École de Rennes. Intérieur de l'étable
- Fig. 65. École de Rennes. Les bâtiments vus des jardins
- Fig. 66. École de Rennes. Mouvement des élèves (graphique)
- Fig. 67. École nationale d'horticulture de Versailles. Entrée principale
- Fig. 68. École nationale d'horticulture de Versailles. Bâtiment de la Direction
- Fig. 69. École nationale d'horticulture de Versailles. Carré des serres
- Fig. 70. École nationale d'horticulture de Versailles. Serres de la terrasse du Midi
- Fig. 71. École nationale d'horticulture de Versailles. Vue intérieure du jardin d'hiver
- Fig. 72. École nationale d'horticulture de Versailles. Pyramide de poiriers
- Fig. 73. École nationale d'horticulture de Versailles. Poirier Cadillac, planté par La Quintinie
- Fig. 74. École nationale d'horticulture de Versailles. Poirier en forme de gobelet évasé
- Fig. 75. École nationale d'horticulture de Versailles. Poirier en forme de gobelet simple
- Fig. 76. École nationale d'horticulture de Versailles. Façade du jardin d'hiver
- Fig. 77. École nationale d'horticulture de Versailles. Vue intérieure de la grande serre chaude
- Fig. 78. École nationale d'horticulture de Versailles. Culture forcée de la vigne
- Fig. 79. École nationale d'horticulture de Versailles. Culture potagère sous châssis
- Fig. 80. École nationale d'horticulture de Versailles. Culture des melons sous cloches et sous châssis
- Fig. 81. École nationale d'horticulture de Versailles. Taille des poiriers
- Fig. 82. École nationale d'horticulture de Versailles. Pêchers ondulés
- Fig. 83. École nationale d'horticulture de Versailles. Nivelage des couches
- Fig. 84. École nationale d'horticulture de Versailles. Vue intérieure d'une serre à pêchers
- Fig. 85. École nationale d'horticulture de Versailles. Atelier de menuiserie
- Fig. 86. École nationale d'horticulture de Versailles. Atelier de réparation et de séchage
- Fig. 87. École d'horticulture de Versailles : Mouvement des élèves (graphique)
- Fig. 88. École d'industrie laitière de Mamirolle. Vue de l'École
- Fig. 89. École d'industrie laitière de Mamirolle. Groupe d'élèves
- Fig. 90. École d'industrie laitière de Mamirolle. Salle des centrifuges et des barattes
- Fig. 91. École d'industrie laitière de Mamirolle. Préparation du lait stérilisé
- Fig. 92. École d'industrie laitière de Mamirolle. Chambre à lait
- Fig. 93. École d'industrie laitière de Mamirolle. Haloir à camembert
- Fig. 94. École d'industrie laitière de Mamirolle. Cave à emmenthal
- Fig. 95. École d'industrie laitière de Mamirolle. Fabrication du camembert
- Fig. 96. École d'industrie laitière de Mamirolle. Fabrication de l'emmenthal et du gruyère
- Fig. 97. École d'industrie laitière de Mamirolle. Sortie de l'emmenthal de la chaudière
- Fig. 98. École d'industrie laitière de Mamirolle. Mise sous presse du port-salut
- Fig. 99. École des industries agricoles de Douai. Façade de l'École
- Fig. 100. École des industries agricoles de Douai. Sucrerie, diffusion, carbonatation, triple effet
- Fig. 101. École des industries agricoles de Douai. Vue générale de la distillerie
- Fig. 102. École des industries agricoles de Douai. Distillerie, réfrigérant tubulaire et laverie
- Fig. 103. École des industries agricoles de Douai. Distillerie, colonne à distiller les moûts épais
- Fig. 104. École des industries agricoles de Douai. Brasserie
- Fig. 105. Écoles pratiques d'agriculture d'Antibes : Vue des bâtiments
- Fig. 106. Écoles pratiques d'agriculture du Chesnoy : Vue de l'École
- Fig. 107. Écoles pratiques d'agriculture de Crézancy : Entrée principale
- Fig. 108. Écoles pratiques d'agriculture d'Écully : Vue d'ensemble
- Fig. 109. Écoles pratiques d'agriculture de Fontaines : Vue générale
- Fig. 110. École pratique d'aviculture de Gambais. Un pavillon
- Fig. 111. École pratique d'aviculture de Gambais. Bâtiment de l'École
- Fig. 112. Écoles pratiques d'agriculture d'Antibes : Le jardin
- Fig. 113. Écoles pratiques d'agriculture de Berthonval. Vue générale
- Fig. 114. Écoles pratiques d'agriculture de Berthonval. Bâtiments scolaires
- Fig. 115. Écoles pratiques d'agriculture du Chesnoy. Application du cours d'agriculture
- Fig. 116. Écoles pratiques d'agriculture du Chesnoy. Levés à la planchette
- Fig. 117. École pratique de laiterie de Coëtlogon. Bâtiments scolaires
- Fig. 118. École pratique de laiterie de Coëtlogon. Vue intérieure
- Fig. 119. Écoles pratiques d'agriculture de Corbigny : Vue des bâtiments de l'École
- Fig. 120. Écoles pratiques d'agriculture de Crézancy : La cour
- Fig. 121. Écoles pratiques d'agriculture d'Écully. Vue intérieure de la grande serre
- Fig. 122. Écoles pratiques d'agriculture d'Écully. La vendange
- Fig. 123. Écoles pratiques d'agriculture des Faurelles. Laboratoire
- Fig. 124. Écoles pratiques d'agriculture des Faurelles. Exercice pratique
- Fig. 125. Écoles pratiques d'agriculture de Fontaines. Machinerie agricole
- Fig. 126. Écoles pratiques d'agriculture de Fontaines. Rucher
- Fig. 127. École pratique d'aviculture de Gambais. Poulailler
- Fig. 128. École pratique d'aviculture de Gambais. Rucher
- Fig. 129. École pratique d'agriculture de Gennetines. Vue de l'École, côté ouest
- Fig. 130. École pratique d'agriculture de Gennetines. Poulailler modèle
- Fig. 131. École pratique d'agriculture de Gennetines. Rucher
- Fig. 132. Écoles pratiques d'agriculture de Grandjouan : Bas de la cour de la ferme
- Fig. 133. Écoles pratiques d'agriculture des Granges. Étable
- Fig. 134. Écoles pratiques d'agriculture des Granges. Bergerie
- Fig. 135. Écoles pratiques d'agriculture de Kerliver. Salle de cours
- Fig. 136. Écoles pratiques d'agriculture de Kerliver. Vue du jardin et des bâtiments
- Fig. 137. Écoles pratiques d'agriculture de Kerliver. L'écrémage
- Fig. 138. Écoles pratiques d'agriculture Mathieu-de-Dombasle. Vue des écuries
- Fig. 139. Écoles pratiques d'agriculture Mathieu-de-Dombasle. Vue intérieure de la laiterie-fromagerie
- Fig. 140. Écoles pratiques d'agriculture d'Oraison : Vue générale des cultures
- Fig. 141. Écoles pratiques d'agriculture du Paraclet : Exercice militaire
- Fig. 142. École pratique de laiterie de Poligny. Salle de fabrication du gruyère
- Fig. 143. École pratique de laiterie de Poligny. Salle de fabrication du camembert
- Fig. 144. Écoles pratiques d'agriculture de Rethel. Musée
- Fig. 145. Écoles pratiques d'agriculture de Rethel. Collection d'instruments de physique
- Fig. 146. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Bon. Le musée
- Fig. 147. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Bon. Exercice militaire
- Fig. 148. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Remy. La fenaison
- Fig. 149. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Remy. La moisson
- Fig. 150. Écoles pratiques d'agriculture de Sartilly. Un cours
- Fig. 151. Écoles pratiques d'agriculture de Sartilly. Horticulture et arboriculture
- Fig. 152. Écoles pratiques d'agriculture des Trois-Croix : Station pomologique
- Fig. 153. Écoles pratiques d'agriculture de Wagnonville : Vue d'ensemble
- Fig. 154. Écoles pratiques d'agriculture de Gennetines : Entrée de l'École
- Fig. 155. Écoles pratiques d'agriculture de Grandjouan : Vue des bâtiments
- Fig. 156. Écoles pratiques d'agriculture de Kerliver. Vue générale
- Fig. 157. Écoles pratiques d'agriculture de Kerliver. Entrée de l'École
- Fig. 158. Écoles pratiques d'agriculture Mathieu de Dombasle : Façade ouest
- Fig. 159. Écoles pratiques d'agriculture d'Oraisou : Bâtiment principal
- Fig. 160. Écoles pratiques d'agriculture du Paraclet : Vue d'ensemble
- Fig. 161. Écoles pratiques d'agriculture de Poligny : Bâtiment principal
- Fig. 162. Écoles pratiques d'agriculture de Rethel : Bâtiments scolaires
- Fig. 163. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Bon. Vue générale
- Fig. 164. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Bon. Direction et parc
- Fig. 165. Écoles pratiques d'agriculture de Saint-Remy : Face sud de l'établissement
- Fig. 166. Écoles pratiques d'agriculture des Trois-Croix : Vue générale
- Fig. 167. Écoles pratiques d'agriculture de Wagnonville : Bâtiments scolaires
- Fig. 168. Ferme-école de Nolhac. Jardin potager
- Fig. 169. Ferme-école de Nolhac. Démonstration pratique du vétérinaire
- Fig. 170. École des Eaux et Forêts. Pavillon Nanquette
- Fig. 171. École des Eaux et Forêts. Jardin de l'École, casernement, ancien chalet Lorentz
- Fig. 172. École des Eaux et Forêts. Botanique en forêt
- Fig. 173. École des Eaux et Forêts. La leçon en forêt
- Fig. 174. École des Eaux et Forêts. Galeries Mathieu
- Fig. 175. École des Eaux et Forêts. Pavillon Daubrée
- Fig. 176. École des Eaux et Forêts. Pavillon de Mahy
- Fig. 177. École des Haras du Pin. Vue d'ensemble de l'établissement
- Fig. 178. École des Haras du Pin. Vue de la cour Colbert prise du château
- Fig. 179. École des Haras du Pin : Une reprise d'élèves-officiers
- Fig. 180. Écoles vétérinaires d'Alfort : Vue d'ensemble prise du fort de Charenton
- Fig. 181. Écoles vétérinaires de Lyon : Vue générale
- Fig. 182. Écoles vétérinaires de Toulouse : Façade principale
- Fig. 183. École vétérinaire d'Alfort. Vue extérieure
- Fig. 184. École vétérinaire d'Alfort. Cour d'honneur
- Fig. 185. École vétérinaire d'Alfort. Amphithéâtre d'anatomie
- Fig. 186. École vétérinaire d'Alfort. Une salle de dissection
- Fig. 187. École vétérinaire d'Alfort. Une salle du laboratoire de physiologie
- Fig. 188. École vétérinaire d'Alfort. Service des hôpitaux, amphithéâtre, boxes circulaires
- Fig. 189. École vétérinaire d'Alfort. Service de physique et chimie
- Fig. 190. École vétérinaire d'Alfort. Service de police sanitaire; lazaret
- Fig. 191. École vétérinaire d'Alfort. Usine de chauffage, lazaret, laboratoire
- Fig. 192. École vétérinaire d'Alfort. Nouveau laboratoire, face sud; amphithéâtre
- Fig. 193. École vétérinaire d'Alfort. Consultation à la clinique
- Fig. 194. École vétérinaire d'Alfort. Consultation à la clinique
- Fig. 195. École vétérinaire d'Alfort. Consultation à la clinique
- Fig. 196. École vétérinaire d'Alfort. Opérations à la clinique
- Fig. 197. École vétérinaire d'Alfort. Une salle du laboratoire d'histoire naturelle
- Fig. 198. École vétérinaire d'Alfort. Nouveaux laboratoires, cour intérieure
- Fig. 199. École vétérinaire d'Alfort. Salles d'études
- Fig. 200. École vétérinaire d'Alfort. Salle d'autopsie; service des forges
- Fig. 201. École vétérinaire d'Alfort. Une salle du laboratoire d'anatomie pathologique
- Fig. 202. École vétérinaire d'Alfort. Une salle du laboratoire d'histologie
- Fig. 203. École vétérinaire d'Alfort. Vue d'une reprise d'équitation
- Fig. 204. École vétérinaire de Lyon. État de l'École après l'échange Tripier (1802)
- Fig. 205. École vétérinaire de Lyon. Cour d'honneur
- Fig. 206. École vétérinaire de Lyon. Galerie de la cour d'honneur
- Fig. 207. École vétérinaire de Lyon. Une salle de dissection
- Fig. 208. École vétérinaire de Lyon. Vue extérieure du service de physiologie
- Fig. 209. École vétérinaire de Lyon. Une salle du service de physiologie
- Fig. 210. École vétérinaire de Lyon. Service de physiologie; laboratoire des appareils graphiques
- Fig. 211. École vétérinaire de Lyon. Service de chimie
- Fig. 212. École vétérinaire de Lyon. Service de pathologie des maladies contagieuses
- Fig. 213. École vétérinaire de Lyon. Cour des hôpitaux, côté sud
- Fig. 214. École vétérinaire de Lyon. Cour des hôpitaux, côté nord
- Fig. 215. École vétérinaire de Lyon. Laboratoire pour les manipulations de bactériologie
- Fig. 216. École vétérinaire de Lyon. Cours de clinique
- Fig. 217. École vétérinaire de Lyon. Service des cliniques; infirmerie canine
- Fig. 218. École vétérinaire de Lyon. Service de pathologie chirurgicale et de pathologie médicale
- Fig. 219. École vétérinaire de Lyon. Salle du service de pathologie chirurgicale
- Fig. 220. École vétérinaire de Lyon. Jardin botanique
- Fig. 221. École vétérinaire de Lyon. Service de zootechnie
- Fig. 222. École vétérinaire de Lyon. Galerie des collections
- Fig. 223. École vétérinaire de Lyon. Service de pathologie bovine
- Fig. 224. École vétérinaire de Lyon. Salle des travaux pratiques micrographiques
- Fig. 225. École vétérinaire de Toulouse. Cour intérieure
- Fig. 226. École vétérinaire de Toulouse. Laboratoire-amphithéâtre
- Fig. 227. École vétérinaire de Toulouse. Service d'anatomie; salle de dissection
- Fig. 228. École vétérinaire de Toulouse. Service d'anatomie; salle d'étude d'ostéologie
- Fig. 229. École vétérinaire de Toulouse. Service de physiologie; salle de calorimétrie
- Fig. 230. École vétérinaire de Toulouse. Service de chimie; laboratoire des élèves
- Fig. 231. École vétérinaire de Toulouse. Service des hôpitaux; infirmerie de l'aile sud
- Fig. 232. École vétérinaire de Toulouse. Service de police sanitaire; salle d'autopsie
- Fig. 233. École vétérinaire de Toulouse. Service de clinique; une séance de consultation
- Fig. 234. École vétérinaire de Toulouse. Service de clinique; un opérateur au travail
- Fig. 235. École vétérinaire de Toulouse. Service de chirurgie; séance de manuel opératoire
- Fig. 236. École vétérinaire de Toulouse. Service de chirurgie; salle de forge
- Fig. 237. École vétérinaire de Toulouse. Service de chirurgie; séance de manuel opératoire
- Fig. 238. École vétérinaire de Toulouse. Service d'histoire naturelle; musée
- Fig. 239. École vétérinaire de Toulouse. Service d'histoire naturelle; salle d'études pour les travaux pratiques
- Fig. 240. École vétérinaire de Toulouse. Service de médecine; chenil
- Fig. 241. École vétérinaire de Toulouse. Service de chirurgie; salle de manuel opératoire et de démonstration
- Fig. 242. École vétérinaire de Toulouse. Service de médecine; salle d'autopsie
- Fig. 243. Carte des institutions d'enseignement agricole, vétérinaire, forestier et des haras en France
- Fig. 244. Graphique du développement pris par l'enseignement agricole en France de 1889 à 1900
- Fig. 245. Institut agricole de Beauvais. Vue d'ensemble
- Fig. 246. Institut agricole de Beauvais. La Mie au Roy
- Fig. 247. Institut agricole de Beauvais. La Mie au Roy (petite chute)
- Fig. 248. École d'horticulture d'Igny. Vue d'ensemble
- Fig. 249. École d'horticulture d'Igny. Établissement de Saint-Nicolas; ferme
- Fig. 250. École d'agriculture de Ducey
- Fig. 251. Vue générale de l'École coloniale d'agriculture de Tunis
- Fig. 252. Plan de l'École coloniale d'agriculture de Tunis et de la ferme annexe
- Fig. 253. École coloniale d'agriculture de Tunis. Une serre du jardin d'essais
- Fig. 254. École coloniale d'agriculture de Tunis. Travaux de sondage
- TABLE DES FIGURES
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