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- TABLE DES MATIÈRES
- TABLE DES ILLUSTRATIONS
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- TEXTE OCÉRISÉ
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE MÉTHODIQUE DES MATIÈRES (p.301)
- PRÉFACE (p.r5)
- PREMIÈRE PARTIE. Considérations générales sur les diverses habitations du mouton (p.1)
- DEUXIÈME PARTIE. Parcs temporaires ou mobiles (p.13)
- TROISIÈME PARTIE. Parcs permanents ou refuges (p.53)
- QUATRIÈME PARTIE. Abris plantés (p.67)
- CINQUIÈME PARTIE. Bergeries couvertes (p.79)
- CHAP. I. - Utilité et nécessité des bergeries couvertes et closes (p.79)
- CHAP. II. - Conditions d'une bonne bergerie (p.86)
- CHAP. III. - Détails de construction (p.97)
- I. Plancher (p.97)
- A. Des planchers en général (p.97)
- B. Planchers imperméables ou pleins (p.98)
- C. Planchers à claire-voie (p.99)
- II. Dispositions et mobilier d'alimentation (p.111)
- A. Auges ou mangeoires (p.111)
- 1° Des auges en général (p.111)
- 2° Auges en bois (p.113)
- 3° Auges en pierres ou en maçonnerie (p.118)
- 4° Auges métalliques (p.120)
- 5° Auges de cours ou de parcs (p.127)
- B. Râteliers à moutons (p.130)
- C. Crèches (p.134)
- Crèche simple, fixe (p.134)
- Crèches simples à suspension (p.136)
- Crèches à pieds, mobiles (p.141)
- Crèches doubles (p.148)
- Crèches circulaires (p.159)
- D. Mangeoires fourrières (p.162)
- E. Crèches fourrières mixtes (p.173)
- F. Auges à couvercle (p.175)
- G. Abreuvoirs (p.181)
- III. - Des portes des bergeries (p.183)
- IV. - Des fenêtres (p.194)
- Des persiennes (p.198)
- V. - Ventilation (p.200)
- A. Principes généraux (p.200)
- B. Appareils d'expulsion de l'air vicié (p.208)
- 1. Pavillons ventilateurs (p.208)
- 2. Cheminées d'appel (p.210)
- C. Ventouses ou barbacanes (p.214)
- VI. - Murs et cloisons (p.215)
- A. Murs (p.215)
- B. Cloisons (p.217)
- VII. - Charpentes de comble (p.218)
- VIII. - Couvertures (p.218)
- CHAP. IV. Dispositions d'ensemble d'une bergerie (p.220)
- I. Position du problème à résoudre (p.220)
- II. Des bergeries avec ou sans greniers (p.220)
- III. Des plans de bergeries ordinaires (p.228)
- A. Position du problème (p.228)
- B. Bergerie à un seul rang (p.229)
- C. Bergerie à deux rangs (p.230)
- D. Bergerie à quatre rangs (p.232)
- E. Bergerie à plus de quatre rangs (p.233)
- IV. Des plans de bergeries à chemins de fer (p.235)
- A. Généralités sur les transports (p.235)
- B. Bergerie à rangs longitudinaux (p.236)
- C. Bergerie à rangs transversaux (p.238)
- CHAP. V. - Du prix de revient d'une bergerie (p.240)
- CHAP. VI. - Modèles de bergeries (p.250)
- I. Observations (p.250)
- II. Modèle de bergerie longitudinale de deux rangs (p.251)
- A. Bergerie en briques et tuiles ou de Montchanain, etc. (p.251)
- B. Bergerie en pierres et tuiles plates (p.258)
- Bergeries diverses à deux rangs (p.262)
- III. Modèle de bergerie longitudinale à quatre rangs (p.264)
- A. Bergerie en pierres et tuiles Boulet (p.264)
- B. Bergeries diverses à quatre rangs longitudinaux (p.268)
- Bergerie de la ferme impériale de Vincennes (p.269)
- IV. Bergeries à rangs longitudinaux et à grenier (p.270)
- Bergerie Malingié (p.271)
- V. Bergeries à rangs transversaux (p.274)
- A. Bergerie à un seul comble (p.274)
- Bergerie à grenier de Grignon (p.274)
- Bergerie de M. le comte de Kergorlay (p.280)
- B. Bergerie à deux combles (p.283)
- Bergerie de M. le baron de Fourment (p.283)
- C. Bergerie à combles multiples (p.287)
- VI. Bergeries couvertes et non closes (p.296)
- A. Hangars fixes (p.296)
- B. Hangars mobiles (p.298)
- TABLE DES FIGURES (p.307)
- Dernière image
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TABLE DES FIGURES (p.307)
- Vue en perspective d'un parc avec la cabane du berger (p.15)
- Claie en osier (p.18)
- Claie anglaise en bois brut cloué (p.18)
- Pic en fer pour percer les trous en terre (p.20)
- Claie en lattes de sciage clouées (p.21)
- Claie en bois de sciage, et à contre-forts (p.23)
- Maillet pour enfoncer les piquets (p.23)
- Crosse en bois vue de face et de profil (p.24)
- Claie primée de Hill et Smith (n° 8a) (p.27)
- Claie en fer de Hill et Smith, portative et à contre-forts (p.29)
- Claie primée n° 14 pour moulons, de Hill et Smith (p.30)
- Claie de ferme de Hill et Smith (n° 14 a) (p.31)
- Claie portative à roulette, de Hill et Smith (p.32)
- Parc fait avec 8 claies du modèle de la figure 11 (p.33)
- Claie mobile primée, à 4 roues pour parc à moutons, de Hill et Smith (p.35)
- Filet pour parcs à moutons (p.40)
- Treillage perfectionné de Hill et Smith, pour parcs à moutons (p.43)
- Parc à moutons fait avec le treillage en fer à larges mailles de MM. Greening et Cie (p.44)
- Parc en grillage à double torsion et galvanisé de M. Gondouin (p.45)
- Parc-abri locomobile de M. Duchon (p.49)
- Vue perspective d'un parc permanent clos de murs en pierres (p.56)
- Vue perspective d'un parc permanent circulaire à mur en pierres (p.60)
- Plan du même parc, à l'échelle de 4 millim. pour 1 mètre (p.61)
- Porte pour les moutons, percée dans le mur d'un parc circulaire, avec échelles pour les bergers (p.62)
- Abri carré à murs concaves (p.65)
- Abri de montagne en murs droits à double T (p.66)
- Abri de montagne à murs demi-circulaires adossés (p.66)
- Abri intérieur planté, de forme circulaire (p.69)
- Abri intérieur planté, en forme de rosace (p.70)
- Abri extérieur planté, en forme de croix (p.72)
- Abri extérieur planté, à 5 branches. (p.77)
- Coupe et perspective d'une porte de plancher à claire-voie (p.107)
- Coupe d'une fosse surmontée d'un plancher à claire-voie (p.109)
- Plan du plancher de la figure précédente à une plus grande échelle (p.110)
- Auge en bois simple (p.114)
- Assemblage du fond et du bord de la dite auge (p.114)
- Auge en bois à fond incliné en avant et à bord oblique (p.115)
- Auge en bois à bord vertical et à fond incliné vers l'avant (p.115)
- Auge demi-cylindrique en bois creusé (p.116)
- Vue perspective d'une auge triangulaire en bois, portative (p.117)
- Coupe de l'auge précédente (p.117)
- Coupe d'une auge en pierre creusée, symétrique (p.118)
- Coupe d'une auge en pierre creusée à fond incliné vers l'avant (p.118)
- Coupe d'une auge à bord en bois et fond de ciment (p.119)
- Vue perspective d'une auge portative en fer, de Hill et Smith (p.120)
- Coupe d'une auge en tôle demi-cylindrique (p.122)
- Coupe d'une auge en tôle demi-ovale (p.122)
- Coupe d'une auge demi-cylindrique en tôle ondulée ou à sûreté (p.122)
- Coupe d'une auge demi-ovale en tôle ondulée ou de sûreté (p.122)
- Vue perspective d'une auge portative en tôle ondulée à sûreté de Dean (p.123)
- Auge en tôle ondulée à double sûreté de Dean (p.126)
- Auge triangulaire à grains couverte, pour cours ou parcs (p.128)
- Vue perspective de l'auge à grains à fermeture automatique (p.129)
- Coupe transversale de l'auge à grains à fermeture automatique (p.129)
- Coupe du râtelier simple (p.131)
- Vue de face du râtelier simple (p.131)
- Râtelier fixe ordinaire amélioré ou redressé, avec auge (p.132)
- Coupe de la crèche simple delà ferme impériale de Vincennes (p.135)
- Coupe de la crèche simple de M. le comte de Kergorlay, à Canisy (p.135)
- Crèche simple en bois à suspension par tringles à crans (p.137)
- Mode de suspension d'auge simple par tringles percées de trous (p.138)
- Mode de suspension à douille (p.138)
- Suspension d'auge simple par une corde (p.139)
- Auge simple en bois à contre-fort courbe (p.140)
- Vue perspective d'une crèche simple à cornes (p.141)
- Auges à pieds en A, système Grandvoinnet (p.142)
- Auge à pieds en A perfectionnée, système Grandvoinnet (p.143)
- Coupe transversale de la crèche en planches, système Grandvoinnet (p.144)
- Vue de face de ladite crèche en planches (p.145)
- Vue de face de la crèche en planches de H. Villeroy (p.146)
- Coupe transversale de la crèche en planches de M. Villeroy (p.146)
- Vue en perspective de la crèche en planches de M. Villeroy (p.147)
- Crèche simple en fer élégi de M. Grassin (p.148)
- Crèche double en bois à pieds en X du système Grandvoinnet (p.149)
- Plan de la crèche de Grignon, vue en dessus (p.150)
- Vue de face de la crèche de Grignon (p.151)
- Coupe transversale de la crèche de Grignon (p.151)
- Vue debout de la crèche de Grignon (p.152)
- Vue d'une crèche double ordinaire (p.153)
- Vue séparée d'une ridelle (p.153)
- Coupe d'une crèche double pour agneaux (p.154)
- Coupe de la crèche double de la ferme impériale de Vincennes (p.154)
- Vue perspective, avec coupe transversale, de la crèche de M. Vallerand de Moufflaye (p.154)
- Plan en dessus de la crèche double de la bergerie de M. le comte de Kergorlay, à Canisy (p.155)
- Élévation de la crèche double de M. de Kergorlay (p.155)
- Profil (p.156)
- Coupe de la même crèche (p.156)
- Vue en perspective de l'auge de cour de Hill et Smith (p.157)
- Crèche double en fer de Grassin (p.158)
- Râtelier double en fer de Grassin (p.159)
- Crèche circulaire de la bergerie de Gevrolles (p.160)
- Coupe de la crèche circulaire de Vincennes (p.162)
- Crèche circulaire de Vincennes en plan (p.162)
- Claie-fourrière pour le pâturage des moutons (p.163)
- Crèche à fourrières oblique et râtelier double, de Hill et Smith (p.165)
- Auge-fourrière de M. Bignon (p.165)
- Auges à fourrière, suspendues (p.167)
- Coupe des auges à fourrières adossées à un couloir de service (système Grandvoinnet) (p.168)
- Vue de face d'une des auges à fourrières (système Grandvoinnet) (p.169)
- Coupe transversale de l'auge double à fourrières mobiles (système Grandvoinnet) (p.170)
- Vue de face de la même auge (p.171)
- Détails des essieux de l'auge précédente (p.172)
- Crèches et fourrières mobiles dans une pâture (p.174)
- Vue de face de la crèche à volet de M. Bouscasse (p.176)
- Vue d'une porte sur le couloir (p.177)
- Plan de l'auge et de la porte (p.178)
- Coupe de l'auge (p.179)
- Vue de la suspension de l'auge (p.179)
- Auge simple en fer et tôle de M. Grassin-Baledans (p.182)
- Porte avec rouleaux (p.185)
- Rouleaux des portes de la bergerie de Vincennes (p.185)
- Plans, en coupe, des rouleaux de porte de la figure 110 (p.186)
- Plan d'une porte avec rouleaux, dans un mur épais (p.187)
- Caisses à lait de chaux contre le piétin (p.189)
- Porte de l'ancienne bergerie de Grignon, vue ouverte (p.190)
- Porte de l'ancienne bergerie de Grignon, vue fermée (p.191)
- Plan, en coupe horizontale, d'une fenêtre â pivot (p.195)
- Vue intérieure d'une fenêtre de bergerie à pivot (p.196)
- Coupe verticale de la fenêtre â pivot pour bergerie (p.197)
- Loquet d'arrêt â tirage pour arrêter la fenêtre fermée (p.197)
- Coupe verticale d'une fenêtre à bascule pour bergerie (p.197)
- Persienne en bois de M. E. Damourette, vue fermée (p.199)
- Persienne en bois de M. E. Damourette, vue ouverte (p.199)
- Châssis dormant avec persienne en fer de M. Grassin-Baledans, d'Arras (p.200)
- Pavillon ventilateur, toit à longs pans (p.209)
- Coupe du pavillon ventilateur (p.210)
- Coupe verticale d'une cheminée d'aération avec son régulateur glissant (p.211)
- Plan d'un régulateur de ventilation glissant (p.211)
- Régulateur d'aérage à double trappe (p.212)
- Plan du régulateur à papillon (p.213)
- Coupe du régulateur à papillon (p.215)
- Barbacane ou ventouse fermée par un grillage (p.215)
- Plan d'une bergerie modèle à rangs longitudinaux (p.252)
- Vue, en élévation, de la bergerie modèle à rangs longitudinaux pour cent moutons (p.254)
- Coupe transversale de la bergerie modèle à deux rangs longitudinaux (p.255)
- Vue, en élévation, du pignon de la bergerie modèle, en briques, à deux rangs longitudinaux (p.256)
- Vue perspective de la bergerie modèle de 100 moutons à deux rangs longitudinaux (p.257)
- Plan de la bergerie modèle à deux rangs longitudinaux, en pierres et tuiles plates (p.258)
- Vue en élévation de la façade de la bergerie pour 100 moutons, à deux rangs longitudinaux (pierres et tuiles plates) (p.259)
- Coupe transversale de la bergerie modèle pour 100 moutons en deux rangs longitudinaux (pierres et tuiles ordinaires) (p.260)
- Vue en élévation du pignon de la même bergerie (p.261)
- Vue perspective de la bergerie modèle pour cent moutons à deux rangs longitudinaux (pierres et tuiles ordinaires) (p.263)
- Plan de la bergerie modèle à quatre rangs longitudinaux, en pierres et tuiles, et faite pour 240 moutons (p.264)
- Élévation de la bergerie à quatre rangs longitudinaux (p.265)
- Coupe transversale de la bergerie modèle à quatre rangs longitudinaux, pour 240 moutons (pierres et tuiles Boulet) (p.266)
- Vue en élévation du pignon de la bergerie précédente à quatre rangs (p.267)
- Vue perspective de la bergerie modèle à quatre rangs longitudinaux pour 240 moutons (pierres et tuiles Boulet.) (p.269)
- Façade de la bergerie de la ferme impériale de Vincennes (p.270)
- Vue de la bergerie de M. Malingié (p.272)
- Coupe transversale de la bergerie à grenier de M. Malingié (p.275)
- Plan de la bergerie de Grignon (en 1808) (p.275)
- Élévation de la bergerie de Grignon (en 1868) (p.277)
- Coupe transversale de la bergerie de Grignon (p.278)
- Pignon de la bergerie de Grignon dans l'état actuel (p.279)
- Plan de la bergerie de M. le comte de Kergorlay (p.280)
- Vue de la bergerie de Canisy (p.281)
- Coupe de la bergerie (p.282)
- Façade de la bergerie de M. le baron de Fourment (p.283)
- Plan d'une portion de la bergerie de M. le baron de Fourment (p.284)
- Coupe de bergerie de M. le baron de Fourment (p.285)
- Vue des pignons de la bergerie à rangs transversaux de M. le baron de Fourment à Cercamp (Pas-de Calais) (p.286)
- Plan de la bergerie modèle avec toits à pans multiples (p.288)
- Façade de la bergerie modèle à pignons multiples (p.289)
- Premier système de ferme en charpente pour la bergerie modèle à pignons multiples (fig. 165), système Grandvoinnet (p.291)
- Détail en grand chéneau de la figure 104 (p.292)
- Détail en grand des assemblages du faîtage de la figure 104 (p.293)
- Système de ferme en planches pour la bergerie modèle à pignons multiples (système Grandvoinnet.) (p.294)
- Vue en perspective de la bergerie modèle à toits multiples (p.297)
- Coupe du hangar locomobile exposé par la Direction des fermes impériales en 1860 (p.299)
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4* fa
CONSTRUCTIONS RURALES
LES
BERGERIES
DISPOSITIONS DIVERSES — CONSTRUCTIONS MATÉRIEL MEUBLANT
PAR
J.-A. GRANDVOINNET
INGÉNIEUR, ANCIEN ÉLÈVE DE L’ÉCOLE CENTRALE DES ARTS ET MANUFACTURES
professeur de génie rural A L’ÉCOLE IMPÉRIALE d’agriculture DE GRIGNON
169 GRAVURES
PARIS
LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE
26, RDE JACOB, 26
Tous droits réservés.
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LES
BERGERIES
DISPOSITIONS DIVERSES — CONSTRUCTIONS MATÉRIEL MEUBLANT
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J.-A. GRANDVOINNET
INGÉNIEUR, ANCIEN ÉLÈVE DE L’ÉCOLE CENTRALE DES ARTS ET MANUFACTURES
professeur de génie rural A L’ÉCOLE IMPÉRIALE d’agriculture DE GRIGNON
169 GRAVURES
PARIS
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