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- TABLE DES MATIÈRES
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- TEXTE OCÉRISÉ
- LISTE DES VOLUMES
- Première image
- PAGE DE TITRE
- Agriculture (p.1)
- Ses commencements à l'île Bourbon (p.1)
- Surface cultivable (p.5)
- Mesure agraire en usage à Bourbon (p.6)
- Etendue des terres cultivées et non cultivées (p.6)
- Détail des cultures (p.9)
- Maïs (p.9)
- Riz (p.10)
- Blé (p.11)
- Méthode de la culture de cette plante (p.12)
- A quoi l'on peut attribuer la non conservation du grain et de la farine (p.14)
- Note sur les services rendus à la colonie par M. de Crémont, ordonnateur en 1767 (p.15)
- Manioc (p.17)
- Pommes de terre et patates (p.18)
- Ignames et cambares (p.19)
- Songes ou gouets (p.19)
- Ambrevades ou pois d'Angole (p.20)
- Haricots et pois du Cap (p.20)
- Légumes (p.21)
- Culture des denrées coloniales (p.22)
- Cannes à sucre (p.23)
- Extension donnée à cette culture (p.24)
- Introduction des moulins à vapeur (p.25)
- Tableau des divers moulins à sucre (p.28)
- Qualités distinctives du sucre de Bourbon (p.32)
- Il ne faut pas se livrer exclusivement à la culture de la canne (p.33)
- Surface employée à la culture de la canne (p.40)
- Cafier (p.41)
- Historique de l'introduction de cet arbuste à Bourbon (p.41)
- Soins qu'exige sa culture. Ses produits (p.45)
- Diverses variétés du cafier (p.48)
- Description d'une caféterie ; détails sur le produit et la durée du cafier (p.49)
- Importation de nouvelles graines de Moka (p.52)
- Préparation de la fève (p.53)
- Nouveaux moulins pour cet usage (p.54)
- Giroflier (p.55)
- Historique de l'importation de cet arbre à l'île de France (p.56)
- Historique de l'importation de cet arbre à l'île Bourbon (p.65)
- Soins qu'exigent sa culture, la préparation des clous (p.67)
- Muscadier (p.70)
- Dos muscades rondes et longues (p.72)
- Cacaoyer (p.73)
- Canelier (p.74)
- Ravensara (p.76)
- Cotonnier (p.76)
- Indigotier (p.79)
- Rocou (p.80)
- Diverses plantes, arbustes et arbres de l'Inde (p.81)
- Arbres à thé (p.82)
- Vanillier (p.83)
- Cocotier (p.83)
- Tableau des surfaces employées aux principales cultures en usage à l'île Bourbon (p.85)
- A quelle époque de l'année les navires européens doivent arriver à Bourbon (p.88)
- Epoque et durée des plantations. - Epoque des récoltes (n.n.)
- Résultat des travaux de l'agriculture (p.89)
- Tableau de la nature, de la quantité et de la valeur des produits de la culture en 1820 (n.n.)
- Tableau de la nature, de la quantité et de la valeur des produits de la culture en 1820, 1821, 1822 (n.n.)
- Tableau de la nature, de la quantité et de la valeur des produits de la culture en 1821 (n.n.)
- Tableau de la nature, de la quantité et de la valeur des produits de la culture en 1822 (n.n.)
- Tableau de la consommation totale des produits (p.91)
- Tableau de comparaison de la valeur des terres et de celle des produits par chaque quartier (p.93)
- Tableau de comparaison de la valeur des terres et de celle des produits par nature de denrées (p.94)
- Commerce (p.95)
- La prospérité de Bourbon sous ce rapport date de 1815 (p.96)
- Commerce avec la France (p.98)
- Comparaison du commerce des Antilles et de celui de Bourbon (p.98)
- Avantages du commerce avec la France (p.100)
- Commerce avec l'Inde (p.101)
- Commerce avec les possessions hollandaises (p.107)
- Commerce avec Mascate (p.108)
- Commerce avec Moka (p.110)
- Commerce avec Zanzibar et la côte d'Afrique (p.112)
- Commerce avec l'Archipel du nord-est (p.112)
- Commerce avec Madagascar (p.113)
- Commerce avec l'île Maurice (p.117)
- Des prohibitions de certaines marchandises anglaises (p.121)
- Commerce étranger (p.127)
- Commerce de la colonie (p.132)
- Commerce de consommation (p.133)
- Comparaison des éléments du prix des denrées des Antilles et de celles de Bourbon sur les marchés européens (p.136)
- Douanes (p.137)
- Combien les droits de douane pèsent sur les denrées de l'île Bourbon. - Nécessité de les réduire (p.138)
- De l'entrepôt (p.143)
- Des monnaies (p.144)
- Caisse d'escompte (p.147)
- De l'intérêt et de l'escompte (p.150)
- Prix à diverses époques du café, considéré comme type des valeurs (p.152)
- Premiers résultats de la caisse d'escompte (p.155)
- Changements apportés dans cet établissement (p.157)
- Des comptes (p.157)
- Tableau du mouvement des bâtimens du commerce de 1815 à 1822 (p.159)
- Tableau des articles d'importation (p.160)
- Tableau des articles d'exportation (p.163)
- Tableau des marchandises importées, mises en consommation, réexportées, et restant en entrepôt pendant 1820 (p.166)
- Tableau des marchandises importées, mises en consommation, réexportées, et restant en entrepôt pendant 1821 (p.168)
- Tableau des marchandises importées, mises en consommation, réexportées, et restant en entrepôt pendant 1822 (p.170)
- Tableau des valeurs de ces marchandises (p.172)
- Balance commerciale de 1815 à 1822 (p.173)
- Tableau du prix des marchandises, des denrées et du fret en 1815 et en 1822 (p.174)
- Evaluation des denrées coloniales en tonneaux de mer (p.176)
- Tarif du cours des monnaies (p.177)
- Tableau du commerce de l'île Maurice en 1822 et 1823 (p.178)
- Des capitaux et des revenus de l'île (p.179)
- Propriétés foncières ; terres cultivées (p.180)
- Propriétés foncières ; maisons (p.181)
- Propriétés mobilières ; noirs (p.182)
- Propriétés mobilières ; animaux employés à l'exploitation (p.183)
- Propriétés mobilières ; machines, etc. (p.183)
- Propriétés mobilières ; troupeaux (p.185)
- Propriétés mobilières ; bâtimens de mer, bateaux, etc. (p.185)
- Numéraire (p.186)
- Revenus. Produits de la culture (p.189)
- Revenus. Produits du commerce (p.190)
- Charges (p.192)
- Résumé (p.194)
- Impôts (p.196)
- Premières contributions imposées à l'ile Bourbon (p.198)
- Augmentation antérieure à la conquête (p.200)
- Fixation en 1815 (p.201)
- Réduction (p.203)
- Dénomination des impôts ; leur quotité, leur produit (p.204)
- Capitation des esclaves (p.204)
- Taxe sur les maisons des villes (p.210)
- Quantité de denrées que représente l'impôt (p.211)
- Valeur totale des maisons des villes, et en particulier de celles de Saint-Denis (p.214)
- Patentes (p.215)
- Enregistrement, hypothèques et timbre (p.215)
- Droits de greffe (p.218)
- Comparaison des recettes des droits de greffe et des dépenses du personnel judiciaire (p.219)
- Douanes (p.220)
- Comparaison des produits des droits de douanes au montant du mouvement commercial (p.222)
- Indication du produit de chaque impôt (p.224)
- Dans quelle proportion l'impôt doit être avec le revenu (p.223)
- Division des impôts ; leur rapport avec les divers éléments de la fortune publique (p.227)
- Ferme des tabacs (p.232)
- Consommation générale de l'île (p.234)
- Produit de la culture des tabacs (p.234)
- Etablissement de l'impôt sur le tabac; ses variations (p.235)
- Ferme des guildives (p.239)
- Définition de ce mot (p.239)
- Etablissement de l'impôt (p.240)
- Différence des produits du jus de la canne converti en arack, ou en sucre et rum (p.242)
- Nécessité d'encourager la dernière conversion (p.244)
- Projet à cet effet (p.245)
- Historique de l'impôt sur la fabrication de l'arack (p.249)
- Produits successifs des distilleries sous les divers régimes (p.250)
- Colonisation de l'intérieur de l'île (p.254)
- Examen de diverses propositions à cet égard (p.255)
- Y a-t-il encore des terres à défricher ? (p.256)
- Pourquoi ces terres n'out-elles pas été mises encore en culture (p.257)
- Elévation des plaines intérieures au-dessus du niveau de la mer (p.260)
- Nature du sol (p.260)
- Essais de culture qui y ont été faits (p.261)
- Température de ces plaines (p.262)
- Y a-t-il encore des terres à concéder ? (p.264)
- Est-il avantageux de les mettre en culture, relativement à la France ? (p.268)
- Est-il avantageux de les mettre en culture, relativement à la colonie ? (p.269)
- Qui des Européens ou des créoles doit être chargé de ces défrichements ? (p.271)
- L'emploi des noirs y est-il indispensable ? (p.271)
- Une seule concession est- elle préférable à plusieurs? (p.273)
- Quelles conditions devraient être imposées aux concessionnaires? (p.276)
- Déterminer les limites des concessions (p.276)
- Précautions contre la destruction des forêts (p.276)
- Entretien des communications existantes, et ouverture de nouvelles routes (p.277)
- Recherche des marrons (p.280)
- Nature des cultures à entreprendre (p.280)
- Durée de la nouvelle concession jusqu'à la division (p.281)
- Quels moyens à employer pour arriver au but désiré de la manière la plus satisfaisante ? (p.282)
- Différence des produits du jus de la canne converti en Division des cultures (p.282)
- Où convient-il de faire le nouvel établissement (p.283)
- Projet détaillé quant aux nouveaux colons (p.284)
- Annotations (p.291)
- Procès-verbal de situation en décembre 1778 des arbres à épices introduits en 1770 par les soins de M. Poivre (p.293)
- Acte de la remise de l'île Bourbon en 1815 (p.294)
- Installation des administrateurs généraux en 1817 (p.297)
- Ordonnance du roi pour concentrer dans les mains d'un chef unique le gouvernement et l'administration (p.297)
- Installation du commandant et administrateur en 1818 (p.297)
- Ordonnance dudit pour l'établissement du collège royal (p.298)
- Ordonnance dudit pour la construction d'une nouvelle église à Saint-André (p.298)
- Ordonnance dudit pour l'ouverture du canal Saint-Etienne (p.299)
- Procès-verbal de la pose de la première pierre du Barachoix de Saint-Denis, le 27 novembre 1819 (p.300)
- Ordonnance du commandant et administrateur pour le roi, portant création de la commission d'instruction publique (p.303)
- Autre portant création de la Société philotechnique (p.304)
- Autre pour la création d'une fontaine publique à Saint-Paul (p.305)
- Installation d'un nouveau commandant et administrateur en 1821 (p.305)
- Ordonnance dudit, relative à l'établissement d'une caisse d'escompte au compte du roi (p.306)
- Autre qui remet cet établissement au compte de dix négociants (p.307)
- Autre qui approuve les statuts de la Société anonyme qui se charge de la caisse d'escompte (p.307)
- Acte de ladite Société (p.309)
- Appendice (p.313)
- Population blanche (p.315)
- Population libre (p.317)
- Population noire (p.319)
- Marronage (p.322)
- Division des noirs eu castes (p.322)
- Observations générales (p.323)
- Nécessité de déplacer une partie des deux premières populations (p.323)
- Moyens proposés. 1° Service militaire dans l'Inde et en France (p.324)
- 2° Emigration à Sainte-Marie de Madagascar (p.335)
- 2° Emigration à la Guiane française (p.335)
- Si les colonies intertropicales sont indispensables à la France (p.326)
- Si les blancs peuvent travailler activement entre les tropiques (p.326)
- Si le noir fera autant de travail dans l'état de liberté que dans l'état de servitude (p.327)
- Si les créoles de Bourbon pourraient travailler activement à la Guiane (p.335)
- Situation de l'industrie en 1815 (p.335)
- Instruction publique (p.339)
- Routes (p.340)
- Ponts (p.341)
- Canaux (p.341)
- Administration de la justice (p.342)
- Agriculture (p.343)
- Terres cultivées en denrées coloniales en 1824, 1825, 1826 (p.344)
- Terres cultivées en en vivres (p.344)
- Terres non cultivées (p.345)
- Produits (p.348)
- Moyens d'exploitation. Moulins à sucre (p.349)
- Troupeaux (p.350)
- Chevaux, mulets, etc., introduits en 1823, 1824, 1825 (p.351)
- Prix à Bourbon des chevaux, mulets, taureaux et vaches venant de France (p.352)
- Forces que représentent l'introduction des machines et celle des animaux de trait (p.353)
- Autres moyens d'exploitation (p.354)
- Observations sur une trop grande extension de la culture de la canne (p.355)
- Introduction de la cochenille (p.356)
- Jardin du Roi. Distribution de sujets aux habitants (p.357)
- Introduction du teck d'Arabie (p.358)
- Naturalisation d'arbres fruitiers et forestiers du nord de l'Europe et de l'Amérique, et du sud de l'Afrique (p.358)
- Commerce (p.359)
- Mouvement des bâtimens français et étrangers, 1823, 1824, 1825 (p.360)
- Valeurs de leurs chargements (p.365)
- Division des exportations en produits coloniaux et produits étrangers (p.366)
- Consommation locale (p.366)
- Observations sur l'augmentation des denrées coloniales et la diminution des vivres (p.367)
- Avantages de l'admission des pavillons étrangers (p.367)
- Avantages de l'entrepôt (p.367)
- Résultat des communications entre Maurice et Bourbon, quant à la réciprocité de traitement (p.368)
- Balance du commerce 1823 (p.368)
- Balance du commerce 1824 (p.369)
- Balance du commerce 1825 (p.369)
- Réponse à des objections sur l'établissement de ces balances (p.369)
- Rapprochements entre le commerce général de la France avec, ses colonies, et celui particulier avec l'île Bourbon (p.370)
- Autres sur le commerce des différentes colonies avec l'étranger (p.371)
- Observations sur deux propositions relatives à l'objet actuel des colonies, et à leurs rapports commerciaux avec les métropoles (p.372)
- Caisse d'escompte (p.375)
- Capitaux et revenus (p.382)
- Changements survenus dans l'évaluation des capitaux de 1823 à 1826 (p.383)
- Changements survenus dans celle des revenus (p.384)
- Changements survenus dans les charges (p.384)
- Rapport actuel entre les uns et les autres (p.385)
- Impôts (p.386)
- Travaux projetés, récemment entrepris et récemment exécutés (p.388)
- Aperçu sommaire de ceux qui ont eu lieu depuis dix ans 390 (p.390)
- Conclusion (p.391)
- Table des matières contenues dans le second volume (p.393)
- Agriculture (p.1)
- Dernière image
DE STATISTIQUE
L’ILE BOURBON
CONSIDÉRÉE DANS SA TOPOGRAPHIE, SA POPULATION, SON AGRICULTURE, SON COMMERCE , ETC. ; OUVRAGE COURONNÉ EN 1828 PAR L’ACADEMIE;
ROYALE DES SCIENCES.
SUIVI
D’UN PROJET DE COLONISATION
DE l’iNTERIEUR DE CETTE ILE.
'ëAomaà,
ANCIEN' COMMISSAIRE O E LA MARINE, ORDONNATEUR A l’iLK BOURBON.
La statistique est une science de faits. Elle est formée d’un grand nombre de résultats positifs fidèlement représentés. Elle multiplie les observations, les détails utiles, et surtout les évaluations et les mesures.
(Programme public, par lInstitut, 1827.)
TOME SECOND.
PARIS.
BACHELIER, LIBRAIRE,
Quai des Augustins , n9 55.
SELLIGUE, IMPRIMEUR-LIBRAIRE,
Bue des Jeûneurs , n° 14.
1828.
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 93,04 %.
La langue de reconnaissance de l'OCR est le Français.
L’ILE BOURBON
CONSIDÉRÉE DANS SA TOPOGRAPHIE, SA POPULATION, SON AGRICULTURE, SON COMMERCE , ETC. ; OUVRAGE COURONNÉ EN 1828 PAR L’ACADEMIE;
ROYALE DES SCIENCES.
SUIVI
D’UN PROJET DE COLONISATION
DE l’iNTERIEUR DE CETTE ILE.
'ëAomaà,
ANCIEN' COMMISSAIRE O E LA MARINE, ORDONNATEUR A l’iLK BOURBON.
La statistique est une science de faits. Elle est formée d’un grand nombre de résultats positifs fidèlement représentés. Elle multiplie les observations, les détails utiles, et surtout les évaluations et les mesures.
(Programme public, par lInstitut, 1827.)
TOME SECOND.
PARIS.
BACHELIER, LIBRAIRE,
Quai des Augustins , n9 55.
SELLIGUE, IMPRIMEUR-LIBRAIRE,
Bue des Jeûneurs , n° 14.
1828.
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