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- TABLE DES MATIÈRES
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- TEXTE OCÉRISÉ
Tome 1
- Première image
- PAGE DE TITRE
- PRÉAMBULE. RAPPORT au Président de la République (p.r1)
- Arrêté du Président de la République (p.r5)
- Circulaires de M. le Ministre de l'agriculture et du commerce (p.r7)
- Membres du jury central (p.r13)
- Constitution du jury central (p.r15)
- Extraits des voeux émis par le jury central (p.r28)
- Distribution des récompenses par le Président de la République (p.r29)
- Liste générale des décorations (p.r34)
- Discours de Monseigneur l'archevêque de Paris (p.r36)
- Discours de M. le Ministre de l'agriculture et du commerce (p.r40)
- Discours de M. Charles Dupin, président du jury central (p.r42)
- Discours du Président de la République (p.r57)
- Table alphabétique des fabricants, artistes, ingénieurs, contremaîtres et ouvriers récompensés par le jury central de l'exposition de 1849 (p.r80)
- PREMIÈRE COMMISSION, AGRICULTURE ET HORTICULTURE (p.1)
- - CHAPITRE PREMIER. Agriculteurs non exposants (p.7)
- - CHAPITRE DEUXIÈME (p.51)
- - CHAPITRE TROISIÈME. Machines et instruments servant à l'agriculture (p.126)
- Considérations générales (p.126)
- § 1er. Ateliers de construction, instruments aratoires, charrues (p.134)
- § 2. Extirpateurs, scarificateurs, herses, rouleaux (p.167)
- § 3. Semoirs, plantoirs, houes à cheval (p.173)
- § 4. Instruments pour la récolte (p.180)
- § 5. Machines pour la préparation des produits agricoles (p.183)
- § 6. Machines et appareils vinicoles (p.201)
- § 7. Mobilier agricole, instruments divers (p.208)
- - CHAPITRE QUATRIÈME (p.215)
- - CHAPITRE CINQUIÈME (p.225)
- DEUXIÈME COMMISSION. ALGÉRIE (p.276)
- - CHAPITRE PREMIER. Culture (p.276)
- - CHAPITRE DEUXIÈME. Substances minérales (p.294)
- - CHAPITRE TROISIÈME. Produits chimiques (p.298)
- - CHAPITRE QUATRIÈME. Tissus (p.309)
- - CHAPITRE CINQUIÈME. Minoteries et couscoussous (p.328)
- - CHAPITRE SIXIÈME. Industries diverses (p.330)
- § 1er. Plumes d'autruche (p.332)
- § 2. Crin végétal (p.333)
- § 3. Chapeaux en feutre, de poil et de coton (p.334)
- § 4. Vannerie (p.336)
- § 5. Bois ouvré (p.337)
- § 6. Chaussures (p.339)
- § 7. Sellerie (p.340)
- § 8. Gaînerie (p.341)
- § 9. Broderies, passementerie (p.342)
- § 10. Bois (p.343)
- § 11. Céramique (p.345)
- § 12. Instruments aratoires (p.346)
- § 13. Papeterie (p.346)
- [TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME Ier] (p.349)
- [Corrections et additions au premier volume] (p.353)
- Dernière image
Tome 2
- Première image
- PAGE DE TITRE
- TROISIÈME COMMISSION. MACHINES (p.1)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.1)
- SECTION Ire. - § 1er. Moteurs et machines hydrauliques (p.1)
- SECTION II. - § 1er. Machines à vapeur et pièces accessoires (p.59)
- SECTION III. - Navigation maritime à vapeur, à voiles (p.89)
- SECTION IV. - Industrie du sondage (p.96)
- SECTION V. - Constructions civiles et appareils pour travaux publics (p.102)
- SECTION VI. - § 1er. Machines, outils et grande chaudronnerie (p.109)
- SECTION VII. - § 1er. Machines de filature (p.125)
- SECTION VIII. - § 1er. Machines à composer et distribuer (p.168)
- SECTION IX. - § 1er. Appareils destinés à obtenir la séparation des matières solides et liquides des fosses d'aisances (p.185)
- SECTION X. - Fabrication et dessins industriels (p.188)
- SECTION XI. - § 1er. Carrosserie (p.192)
- SECTION XII. - Serrurerie de précision (p.213)
- SECTION XIII. - Corderie pour la navigation marine fluviale (p.223)
- SECTION XIV. - Appareils de sauvetage (p.226)
- SECTION XV. - Machines diverses (p.227)
- QUATRIÈME COMMISSION. MÉTAUX (p.257)
- Membres du jury composant la Commission (p.257)
- SECTION Ire. - Métaux autres que le fer (p.257)
- Considérations générales (p.257)
- § 1er. Extraction du cuivre brut, laminage et martelage de ce métal (p.264)
- § 2. Fusion et moulage du cuivre et de ses alliages (p.269)
- § 3. Tréfilage, chaudronneries, planage, battage, emboutissage de cuivre et de ses alliages (p.272)
- § 4. Plomb (p.278)
- § 5. Extraction du zinc brut (p.280)
- § 6. Fonte, laminage et emploi du zinc (p.281)
- § 7. Étain et ses alliages, étain laminé, planches à musique, poterie, etc. (p.285)
- § 8. Argent (p.287)
- § 9. Battage de l'or (p.291)
- § 10. Nickel maillechort (p.291)
- SECTION II. - Fers-blancs, fontes brutes et moulées (p.292)
- SECTION III. - § 1er. Aciers (p.340)
- Considérations générales (p.340)
- § 2. Limes (p.354)
- § 3. Faux (p.358)
- § 4. Élaborations diverses de l'acier (p.360)
- § 5. Grosse quincaillerie (p.361)
- Considérations générales (p.361)
- § 6. Fabrication des clous (p.365)
- § 7. Coutellerie (p.366)
- Considérations générales (p.366)
- § 8. Soufflets de forge et forges portatives (p.375)
- § 9. Outils (p.377)
- § 10. Aiguilles (p.381)
- Considérations générales (p.381)
- SECTION IV. - § 1er. Quincaillerie (p.384)
- SECTION V. - Conduites d'eau et de gaz en métal (p.417)
- SECTION VI. - Substances minérales combustibles (p.419)
- SECTION VII. - Substances minérales (p.423)
- Considérations générales (p.423)
- § 1er. Exploitations de marbres, granités, etc. (p.429)
- § 2. Marbres travaillés (p.436)
- Sculpture du marbre à la mécanique (p.440)
- § 3. Carrières de marbre alabastrite (p.442)
- § 4. Stucs et marbres factices (p.443)
- Considérations générales (p.443)
- Tableaux d'étude de marbre (p.447)
- Considérations générales (p.447)
- § 5. Bitume et asphaltes (p.448)
- Considérations générales (p.448)
- § 6. Emploi du bitume dans les arts (p.450)
- § 7. Meules de moulin (p.451)
- Considérations générales (p.451)
- § 8. Pierres artificielles, chaux hydraulique (p.456)
- § 9. Meules de grès, Pierres artificielles (p.458)
- Considérations générales (p.458)
- § 10. Ardoisières, couvertures en ardoises (p.459)
- Considérations générales (p.459)
- § 10 bis. Pierres lithographiques (p.466)
- Considérations générales (p.466)
- § 11. Brunissoirs et pierres à polir (p.468)
- § 12. Minerais d'émeri, grès, sable (p.469)
- Considérations générales (p.469)
- § 13. Plastique de concrétions minérales naturelles (p.471)
- Considérations générales (p.471)
- § 14. Crayons (p.472)
- Considérations générales (p.472)
- Ingénieurs, contre-maîtres et ouvriers non exposants (p.475)
- CINQUIÈME COMMISSION. INSTRUMENTS DE PRÉCISION (p.478)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.478)
- SECTION Ire. - Horlogerie (p.478)
- SECTION II. - § 1er. Instruments de physique et d'optique (p.513)
- § 2. Phares (p.529)
- § 3. Appareils à peser et grandes balances pour le commerce (p.531)
- Considérations générales (p.531)
- § 4. Mesures diverses, compteurs et machines à calculer (p.541)
- Considérations générales (p.541)
- § 5. Instruments d'astronomie, de marine, de géodésie et de mathématiques (p.552)
- § 6. Instruments divers (p.558)
- § 7. Machines à graver, à tailler et à diviser (p.560)
- § 8. Globes célestes et terrestres, machines planétaires, cartes en relief, modèles géométriques (p.562)
- SECTION IIIe. - Instruments de musique (p.567)
- Exposé préliminaire (p.567)
- § 1er. Pianos (p.569)
- Considérations générales (p.569)
- § 2. Harpes (p.585)
- Considérations générales (p.585)
- § 3. Instruments à cordes et à archet (p.587)
- Considérations générales (p.587)
- § 4. Instruments à vent en cuivre (p.592)
- Considérations générales (p.592)
- § 5. Instruments à vent en bois (p.604)
- Considérations générales (p.604)
- § 6. Grandes orgues (p.609)
- Considérations générales (p.609)
- § 7. Orgues expressives (p.615)
- § 8. Instruments mixtes (p.617)
- § 9. Orgues à manivelles (p.618)
- § 10. Mélophones (p.619)
- SECTION IV. - § 1er. Arquebuserie (p.619)
- SECTION V. - Appareils d'éclairage (p.643)
- SIXIÈME COMMISSION. ARTS CHIMIQUES (p.653)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.653)
- SECTION Ire. - Substances alimentaires, savons, colles et gélatines (p.653)
- SECTION II. - Couleurs, conservation des bois, tissus imperméables (p.691)
- SECTION III. - Produits chimiques, cires à cacheter, cirages vernis (p.704)
- SECTION IV. - Extraction et raffinage du sucre, fécules, glucoses, machines, outils, etc. (p.743)
- § 1er. Fabrication et raffinage du sucre (p.743)
- Considérations générales (p.743)
- § 2. Ustensiles et machines pour l'extraction de la fécule et pour la fabrication du pain (p.754)
- § 3. Gluten granulé, amidon, fécule, dextrine, léiocome, gommeline, glucose, etc. (p.755)
- Considérations générales (p.755)
- § 4. Appareils pour l'extraction de la fécule (p.761)
- § 5. Éclairage au moyen des acides gras cristallisés des diverses matières grasses solides, des huiles épurées; applications des résidus (p.762)
- § 6. Huiles, graisses, suifs, corps gras, etc. (p.771)
- § 7. Cafetières et brûloirs à café (p.774)
- § 8. Appareils à faire la glace (p.775)
- SECTION V. - Couleurs, matières tinctoriales, teinture et impression, procédés de blanchiment, etc. (p.776)
- SECTION VI. - Chauffage (p.794)
- § 1er. Calorifères à circulation d'eau ou de vapeur (p.794)
- § 2. Calorifères à air chaud (p.800)
- § 3. Cheminées (p.808)
- § 4. Appareils culinaires (p.810)
- § 5. Appareils distillatoires de l'eau de mer (p.816)
- § 6. Fours et appareils de dessiccation (p.818)
- § 7. Appareils de filtrage (p.821)
- § 8. Enduit contre l'oxydation (p.823)
- § 9. Appareils divers, eaux gazeuses et appareils pour les vins mousseux (p.823)
- Chimistes (contre-maîtres et ouvriers) non exposants (p.829)
- SEPTIÈME COMMISSION. ARTS CÉRAMIQUES (p.835)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.835)
- SECTION Ire. - Terres cuites, faïences, porcelaines, émaux, etc. (p.835)
- Considérations générales (p.835)
- § 1er. Terres cuites, briques et tuiles (p.840)
- § 2. Terres cuites non vernissées (p.844)
- § 3. Poterie commune vernissée au plomb (p.850)
- § 4. Faïence fine vernissée et grès cérame (p.855)
- § 5. Porcelaine (p.861)
- § 6. Couleurs vitrifiables (p.871)
- § 7. Faïence brune et blanche à émail stannifère (p.875)
- § 8. Émaillage sur métaux (p.877)
- § 9. Peinture sur verre (p.879)
- SECTION II. - Glaces, cristaux, verres (p.884)
- [TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME II] (p.895)
- [Corrections et additions au deuxième volume] (p.903)
- TROISIÈME COMMISSION. MACHINES (p.1)
- Dernière image
Tome 3
- Première image
- PAGE DE TITRE
- HUITIÈME COMMISSION. TISSUS (p.1)
- - PREMIÈRE PARTIE (p.6)
- SECTION Ire. - Laines peignées et filées (p.6)
- SECTION II. - Tissus du laine (p.20)
- § 1er. Draperie fine (p.22)
- § 2. Draperie moyenne et commune, molletons, cadis, droguets, limogiennes (p.37)
- § 1. Couvertures (p.55)
- § 2. Tissus de laine légers (p.62)
- § 3. Fils et tissus de laine non foulés, de Roubaix et de Lille (p.66)
- § 4. Étoffes pour ameublement (p.84)
- § 5. Nouveautés pour robes, châles, écharpes (p.86)
- § 6. Étoffes pour gilets (p.89)
- SECTION III. - Châles de cachemire et leurs imitations (p.92)
- - DEUXIÈME PARTIE. SOIES et SOIERIES (p.113)
- - TROISIÈME PARTIE. INDUSTRIE DU COTON. - Considérations générales (p.173)
- SECTION Ire. - Cotons filés (p.176)
- SECTION II. - Tissus de coton en blanc et écru (p.193)
- Futaine (p.200)
- Devants de chemises (p.200)
- Étoffes indéplissables pour lingerie (p.200)
- Tissus de coton en couleur (p.202)
- § 1er. Fabrication d'Alsace (p.202)
- § 2. Fabrication de Rouen (p.206)
- Tissus divers (p.211)
- § 1er. Tissus de fil et coton (p.211)
- § 2. Tissus de coton imprimés (p.212)
- § 3. Couvertures de coton (p.223)
- Articles de Saint-Quentin et broderies de Tarare (p.223)
- Considérations générales (p.223)
- Ouates, mèches de coton (p.230)
- - QUATRIÈME PARTIE. INDUSTRIE LINIÈRE. - Considérations générales (p.231)
- - CINQUIÈME PARTIE. ÉTOFFES IMPRIMÉES (p.266)
- - SIXIÈME PARTIE (p.276)
- NEUVIÈME COMMISSION. BEAUX-ARTS (p.308)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.308)
- SECTION Ire. - Orfèvrerie, plaqué, maillechort (p.308)
- SECTION II. - § 1er. Bronze, ornements moulés, dorés, etc. (p.342)
- 1° Fonderie, bronze d'art (p.346)
- 2° Bronze d'art et d'ameublement (p.349)
- 3° Bronze pour l'éclairage (p.363)
- § 2. Sculptures en carton pierre (p.366)
- § 3. Plastique par moulage à la gélatine (p.373)
- § 4. Cuivre estampé et verni (p.381)
- § 5. Tôles vernies (p.385)
- § 6. Stores (p.386)
- § 7. Éventails et écrans à main (p.389)
- § 8. Imitation des bois et marbres par la peinture (p.398)
- § 9. Dorure sur bois et sur étoffe (p.400)
- § 10. Machinerie de théâtre (p.402)
- § 11. Constructions et modèles, plan en relief (p.402)
- SECTION III. - Ébénisterie, tabletterie, emploi du bois (p.404)
- Considérations générales (p.404)
- § 1er. Ébénisterie d'art (p.408)
- § 2. Meubles d'utilité et système, objets d'ameublement (p.414)
- § 3. Meubles de fantaisie (p.416)
- § 4. Marqueterie (p.417)
- § 5. Ébénisterie de siège (p.418)
- § 6. Tabletterie (p.419)
- § 7. Meubles et tabletterie en bois ou carton laqué (p.423)
- Considérations générales (p.423)
- § 8. Ouvrages en ivoire (p.428)
- § 9. Marqueterie d'incrustation d'ivoire (p.432)
- § 10. Billards (p.432)
- § 11. Parquets (p.442)
- § 12. Collection de bois pour l'ébénisterie et les arts (p.443)
- § 13. Emploi du bois appliqué au bâtiment (p.443)
- § 14. Moulures et cadres (p.446)
- § 15. Miroiterie (p.450)
- § 16. Boissellerie, Tonnellerie (p.453)
- SECTION IV. - § 1er. Bijouterie, stucs, pierres factices. - Bijouterie de corail, etc. (p.454)
- 1° Bijouterie de joaillerie de diamants, pierres fines (p.454)
- 2° Bijouterie de pierres fines, agatiers, jaspiers, pierristes et lapidaires (p.458)
- 3° Bijouterie dorée, bronze doré, chaînes dorées, etc. (p.460)
- 4° Bijouterie de deuil (p.464)
- 5° Bijouterie d'acier (p.465)
- 6° Bijouterie des strass, adamantoïdes, brillants ou diamants artificiels (p.466)
- 7° Fabrication des perles artificielles (p.467)
- 8° Bijouterie de corail (p.470)
- 9° Revivification des dorures, réparation de la bijouterie et des bronzes dorés (p.471)
- § 2. Industries des mosaïques (p.472)
- Considérations générales (p.472)
- 1° Mosaïques antiques et byzantines en dés ou cube de marbre, pâte, verre (p.474)
- 2° Mosaïques de renaissance ou florentines, en échantillons de marbre et autres pierres (p.474)
- SECTION V. - § 1er. Gravure et fonte de caractères d'imprimerie (p.476)
- Considérations générales (p.476)
- § 2. Imprimerie (p.488)
- § 3. Imprimerie en taille douce et cartes (p.500)
- § 4. Typochromie (p.502)
- § 5. Lithographie (p.504)
- § 6. Chromo-Lithographie (p.509)
- § 7. Imagerie (p.510)
- § 8. Gravure pour impression, clichage, outils de graveurs (p.511)
- § 9. Modèles gravés de billets de banque (p.516)
- § 10. Reliure (p.517)
- SECTION VI. - Papiers peints (p.523)
- SECTION VII. - Héliographie (p.529)
- SECTION VIII. - Modèles anatomiques et taxidermies (p.542)
- SECTION IX. - Mannequins pour peintres, toiles, brosses, pinceaux, etc. (p.547)
- SECTION X. - § 1er. Dessins de fabrique et dessins de métiers à tapisserie (p.554)
- DIXIÈME COMMISSION. ARTS DIVERS (p.576)
- MEMBRES DU JURY COMPOSANT LA COMMISSION (p.576)
- SECTION Ire. - Papeterie. Considérations générales (p.576)
- SECTION IIe. - § 1er. Cuirs et peaux (p.593)
- SECTION III. - § 1er. Instruments, appareils de chirurgie. Considérations générales (p.620)
- Appareils herniaires et d'orthopédie (p.628)
- Cornets acoustiques, bandages (p.631)
- Scarificateurs (p.634)
- Sangsues artificielles (p.634)
- Sangsues mécaniques (p.636)
- Appareils de pansement et de secours pour les blessés et infirmes (p.637)
- Prothèse dentaire (p.639)
- § 2. Biberons (p.641)
- § 3. Clysoirs (p.643)
- SECTION IV. - Fleurs artificielles. Considérations générales (p.645)
- 1° Fleurs de botanique artificielles (p.647)
- 2° Outillage de la fabrication des fleurs et des feuilles artificielles (p.651)
- 3° Fabrique des matières employées pour les fleurs artificielles et fleurs, soies, velours, etc., etc. (p.652)
- 4° Fleurs artificielles pour parures, ornements, etc., etc. (p.654)
- 5° Fleurs artificielles en matières autres que les étoffes, les tissus, les matières végétales (p.656)
- 6° Fleurs et fruits en plastique, cire, etc., etc. (p.657)
- 7° Fleurs artificielles, leur emploi dans les arts et applications diverses (p.657)
- SECTION V. - § 1er. Sellerie et bourrelerie. Considérations générales (p.658)
- SECTION VI. - Industries diverses et industrie parisienne (p.673)
- § 1er. Feutres et flotres (p.673)
- § 2. Layeterie, emballages, articles de voyage, de chasse et de campement (p.675)
- § 3. Sabots, galoches, socques (p.680)
- § 4. Brides et garnitures de sabot (p.685)
- § 5. Chaussons de tresse et de tissu (p.686)
- § 6. Formes (p.688)
- § 7. Postiches et ouvrages en cheveux (p.689)
- § 8. Casques (p.693)
- § 9. Chapellerie (p.694)
- § 10. Casquettes (p.706)
- § 11. Pailles et tresses pour chapeaux, chapeaux de paille (p.707)
- § 12. Chapeaux de femme (p.712)
- § 13. Lingerie (p.714)
- § 14. Corsets (p.715)
- § 15. Habillement d'homme (p.725)
- 1° Remise à neuf des vêtements (p.728)
- 2° Confection (p.728)
- 3° Mesures linéaires souples (p.729)
- 4° Coupes et bustes pour le perfectionnement de la coupe et l'essayage des habits (p.729)
- 5° Appareils destinés à prendre la mesure du buste (p.730)
- § 16. Baleines, cannes, parapluies, ombrelles, fouets et cravaches. Considérations générales (p.730)
- § 17. Boutonnerie (p.746)
- § 18. Brosserie (p.757)
- § 19. Gainerie, porte-monnaie et portefeuille (p.762)
- § 20. Ganterie de peau (p.767)
- § 21. Ganterie de tissus, de bonneterie et de filet (p.774)
- § 22. Jouets d'enfant, bimbeloterie (p.775)
- § 23. Oeillets métalliques (p.787)
- § 24. Peignes (p.789)
- § 25. Plumeaux (p.798)
- § 26. Tabatières en carton, boîtes en fer-blanc (p.800)
- § 27. Vannerie (p.805)
- § 28. Papeterie de luxe (p.808)
- § 29. Papiers de fantaisie (p.810)
- § 30. Papier-porcelaine. Considérations générales (p.815)
- § 31. Moules et papiers à cigarettes (p.818)
- § 32. Papier dit gypsy (p.818)
- § 33. Encadrements en carte repoussée, papiers et cartons gaufrés, objets de fantaisie en papier (p.819)
- 1° Cartes en relief, papiers et cartons gaufrés (p.819)
- 2° Encadrements en carte repoussée (p.821)
- 3° Figurines en relief (p.822)
- 4° Objets de fantaisie en papier (p.823)
- § 34e. Enveloppes et cartonnages pour bonbon (p.824)
- Cartonnages divers (p.826)
- § 35. Articles de fantaisie en carton, bois et peau (p.827)
- § 36. Cartes à jouer (p.828)
- § 37. Registres (p.829)
- § 38. Articles de bureau (p.835)
- § 39. Encriers (p.839)
- § 40. Plumes et porte-plumes (p.840)
- § 41. Bouchons de liége (p.842)
- § 42. Bustes et têtes pour coiffeurs, couturières, modistes, etc. (p.843)
- § 43. Cercles de tamis (p.844)
- § 44. Crins et soies de porc préparés (p.844)
- § 45. Filets. - Corderie fine pour passementerie. - Articles de pêche (p.844)
- § 46. Appareils de gymnastique (p.850)
- § 47. Système de couchage - Literie - Sommiers élastiques (p.853)
- 1° Sommiers élastiques et matelas (p.853)
- 2° Meubles. Lits (p.858)
- 3° Lits portatifs (p.860)
- § 48. Pouponnière et barcelonnette (p.861)
- § 49. Produits du travail des aveugles (p.862)
- § 50. Contre-maîtres et ouvriers non exposants (p.864)
- [TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME III] (p.867)
- [Corrections et additions au troisième volume] (p.875)
- Dernière image
RAPPORT
DU JURY CENTRAL
SUR LES PRODUITS
DE L’AGRICULTURE ET DE L’INDUSTRIE EXPOSÉS EN 1849
TOME I
PARIS
IMPRIMERIE NATIONALE
M DCCC L
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour cette page est de 97,78 %.
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DU JURY CENTRAL
SUR LES PRODUITS
DE L’AGRICULTURE ET DE L’INDUSTRIE EXPOSÉS EN 1849
TOME I
PARIS
IMPRIMERIE NATIONALE
M DCCC L
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