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  • Grotenfelt, Gösta (1855-1922) - L'Agriculture en Finlande vers la fin du XIXe siècle
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  • TABLE DES MATIÈRES
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  • TEXTE OCÉRISÉ
  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • I. La Finlande au point de vue agricole (p.3)
      • Situation géographique, superficie, climat et aspect général du pays (p.3)
      • Lacs et rivières (p.8)
      • Le sol (p.11)
      • Terrains productifs (p.17)
      • Terres de la couronne (p.18)
      • Propriétés particulières (p.19)
      • La population (p.20)
      • La classe agricole (p.21)
      • Les grands propriétaires (p.24)
      • Les paysans propriétaires (p.25)
      • Les tenanciers (p.26)
      • Les "inhysingar" (p.29)
      • La femme (p.31)
      • Les artisans (p.32)
      • Les serviteurs (p.32)
      • Les journaliers (p.34)
      • Exploitation des terres (p.34)
        • 1. Terres cultivées ou champs (p.34)
        • 2. Prairies naturelles (p.34)
        • 3. Pâturages (p.35)
        • 4. Forêts (p.36)
      • Culture par le feu (p.36)
      • Culture primitive sans emploi du feu (p.37)
      • Culture rationnelle (p.40)
      • Céréales (p.40)
      • Céréales d'automne (p.42)
      • Céréales printanières (p.42)
      • Froment (p.42)
      • Seigle (p.43)
      • Orge (p.44)
      • Avoine (p.45)
      • Blés mixtes (p.47)
      • Sarrasin (p.47)
      • Pois des champs et pois blancs (p.47)
      • Fèves (p.48)
      • Pommes de terre (p.48)
      • Raves (p.49)
      • Chou-rave (p.50)
      • Carotte (p.50)
      • Betterave (p.51)
      • Lin (p.51)
      • Chanvre (p.51)
      • Vesce (p.52)
      • Trèfle et graminées (p.52)
      • Importance de l'agriculture (p.53)
      • Prairies (p.59)
      • Prairies sèches (p.60)
      • Prairies humides (p.61)
      • Instruments et machines aratoires (p.62)
      • Elevage du bétail (p.66)
      • Race bovine (p.66)
      • Race indigène (p.67)
      • Type montagnard (p.69)
      • Type de la Finlande du sud (p.72)
      • Race d'Ayreshire (p.74)
      • Races mixtes (p.75)
      • Mesures en vue de l'amélioration de la race bovine (p.76)
      • Richesse en bétail (p.76)
      • Le cheval (p.77)
      • Races étrangères (p.78)
      • Mesures en vue de l'amélioration de la race chevaline (p.78)
      • Nombre des chevaux (p.82)
      • Le renne (p.84)
      • Le mouton (p.84)
      • Le mouton indigène (p.85)
      • Races étrangères (p.85)
      • Nombre des moutons (p.85)
      • La chèvre (p.85)
      • Le porc (p.86)
      • Le porc indigène (p.86)
      • Races étrangères (p.86)
      • Volailles (p.87)
      • Le chien (p.88)
      • Importance de l'élevage du bétail (p.88)
      • Industrie laitière (p.94)
      • Fromagerie (p.100)
      • Margarine (p.102)
      • Instruments de laiterie (p.102)
      • Horticulture (p.103)
      • Arbres fruitiers (p.107)
      • Culture des fleurs (p.110)
      • Horticulture en serres chaudes (p.110)
    • II . Mesures destinées au progrès de l'agriculture (p.113)
      • Administration (p.113)
      • Section de l'Agriculture du Sénat (p.113)
      • Direction de l'Agriculture (p.113)
      • Renforcement de cette Direction (p.114)
      • Fonctionnaires agricoles (p.114)
      • Agronomes provinciaux (p.115)
      • Ingénieurs agricoles (p.115)
      • Conseillers de laiterie (p.115)
      • Conseillers d'élevage (p.116)
      • Conseiller d'élevage hippique (p.116)
      • Conseiller pour la culture du lin (p.116)
      • Service vétérinaire (p.116)
      • Ecoles d'agriculture (p.116)
      • Institut d'agriculture et de laiterie de Mustiala (p.117)
      • Ecole supérieure d'agriculture de Kronoborg (p.119)
      • Ecoles élémentaires d'agriculture (p.119)
      • Cours d'hiver (p.120)
      • Ecoles d'élevage (p.120)
      • Ecoles de laiterie (p.120)
      • Ecoles d'horticulture (p.120)
      • Laboratoires de chimie agricole et stations de contrôle des graines (p.120)
      • Stations d'essai (p.121)
      • Sociétés d'agriculture etc (p.122)
      • Confréries agricoles etc (p.125)
      • Société de culture des tourbières (p.125)
      • Association de laiterie (p.125)
      • Sociétés hippiques (p.125)
      • Mesures prises pour remédier au manque de capitaux (p.126)
      • Expositions et congrès agricoles généraux (p.128)
      • Congrès secondaires (p.129)
      • Expositions spéciales (p.129)
      • Expositions étrangères (p.129)
    • Cartes, planches et graphiques (n.n.)
  • Dernière image
  • PAGE DE TITRE (Première image)
    • Carte 1. Finlande
    • Carte 2. Isothermes annuelles 1881-1890 en Finlande (pl.1)
    • Carte 3. Culture des principales céréales en Finlande (pl.2)
    • Planche 1. Prairie dans la paroisse d'Ilmola (62° 45') (pl.3)
    • Planche 2. Prairie dans la paroisse de Turtola (66° 35') (pl.4)
    • Planche 3. Vainkoosa, vache de race finlandaise, type montagnard (pl.5)
    • Planche 4. Crânes de vaches finlandaises (pl.6)
    • Planche 5. Bêtes à cornes de race finlandaise, type septentrional (pl.7)
    • Planche 6. Vache à cornes de race finlandaise, type méridional (pl.8)
    • Planche 7. Aarni, vache d'Ayreshire (pl.9)
    • Tableau généalogique de la vache Aarni, race ayreshire, née à Mustiala, le 31 octobre 1887 (pl.10)
    • Planche 8. Hippos, étalon de race finlandaise (pl.11)
    • Planche 9. Alku, étalon de race finlandaise (pl.12)
    • Planche 10. Heimo, jument de race finlandaise (pl.13)
    • Planche 11. Kurre, étalon de race finlandaise (pl.14)
    • Planche 12. Kirppu, étalon de race indigène finnoise, type trotteur (pl.15)
    • Graphique 1. Exportation du berre (Poids net) (pl.16)
    • Graphique 2. Exportation et importation du fromage (pl.17)
    • Carte 4. Établissements d'enseignement agricole en Finlande (pl.18)
    • Planche 13. Institut d'agriculture et de laiterie de Mustiala (pl.16)
  • Dernière image


MM



L AGRICULTURE EN FINLANDE VERS LA FIN DU XIXe SIÈCLE.

ETUDE FAITE SUR L’INVITATION DE LA DIRECTION DE L’AGRICULTURE EN FINLANDE

ir: mbuqthèquz

LE DOCTEUR GOSTA GROTENFELT.

Xï S




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