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- TABLE DES MATIÈRES
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- PAGE DE TITRE
- TABLE DES MATIÈRES (n.n.)
- Classe 62. Boissons diverses. - Bières et Cidres (p.5)
- Composition du Jury (p.7)
- Avant-propos (p.9)
- L'Allemagne et ses bières (p.11)
- Bières (p.12)
- Les bières belges (p.14)
- La brasserie en France (p.17)
- Les orges de brasserie (p.17)
- Houblons (p.20)
- Malterie (p.20)
- Brassage (p.21)
- Fermentation (p.23)
- Les écoles de brasserie (p.24)
- Statistique de la bière en France de 1900 à 1905 (p.25)
- Récompenses décernées à la Section française de brasserie (p.27)
- Classe 62. Boissons diverses. - Cidres et Eaux-de-vie de Cidre (p.31)
- Conclusion (n.n.)
- Dernière image
i
G
&3
o-
MINISTÈRE DU COMMERCE, DE L’INDUSTRIE & DU TRAVAIL
EXPOSITION
UNIVERSELLE & INTERNATIONALE
DE LIÈGE 1903
SECTION FRANÇAISE
4
CLASSE 62
RAPPORT
( BIBLIOTHEQUE
DU CONSERVATOIRE NATIONAL des ARTS & METIERS
Æ.lae, 2
Brietl lion / 2,7..
41407
paii
MM. Fernand DUMESNIL et Lucien LEMARIEY
PARIS
COMITÉ FRANÇAIS DES EXPOSITIONS A L’ÉTRANGER Bourse du Commerce, rue du Louvre
1 906
M. VERMOT, éditeur
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MINISTÈRE DU COMMERCE, DE L’INDUSTRIE & DU TRAVAIL
EXPOSITION
UNIVERSELLE & INTERNATIONALE
DE LIÈGE 1903
SECTION FRANÇAISE
4
CLASSE 62
RAPPORT
( BIBLIOTHEQUE
DU CONSERVATOIRE NATIONAL des ARTS & METIERS
Æ.lae, 2
Brietl lion / 2,7..
41407
paii
MM. Fernand DUMESNIL et Lucien LEMARIEY
PARIS
COMITÉ FRANÇAIS DES EXPOSITIONS A L’ÉTRANGER Bourse du Commerce, rue du Louvre
1 906
M. VERMOT, éditeur
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