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La vinification et la viniculture en Algérie : traité théorique et pratique
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- Auteur(s)
- Rouanet, Jules (1858-1944)
- Titre
- La vinification et la viniculture en Algérie : traité théorique et pratique
- Adresse
- Paris : Augustin Challamel, 1898
- Collation
- 1 vol. (910 p.) : graph., tabl. ; 25 cm
- Sujet(s)
- Viticulture -- Algérie -- 19e siècle
Vinification -- Algérie -- 19e siècle
- Thématique(s)
- Généralités scientifiques et vulgarisation
Matériaux
- Date de mise en ligne
- 23/07/2015
- Date de mise à jour
- 13/01/2025
- Url permanent
- https://cnum.cnam.fr/redir?8KE394