La bière : quelques mots sur la bière dédiés aux familles et aux consommateurs

- - Auteur(s)
  - Roux, Jean-Paul (18..-19..)
- - Titre
  - La bière : quelques mots sur la bière dédiés aux familles et aux consommateurs : historique, fabrication, composition, propriétés hygiéniques, soins à donner à la bière, bières exposées
- - Adresse
  - Paris (53, rue Vivienne) : [éditeur inconnu], 1887
- - Collation
  - 1 vol. (30-[1] p.) ; 24 cm
- - Cote
  - CNAM-BIB 8 Xae 323
- - Sujet(s)
  - Bière
    Brasserie -- 19e siècle
    Catalogues d'exposition
- - Thématique(s)
  - Généralités scientifiques et vulgarisation
    Machines & instrumentation scientifique
- - Typologie
  - Ouvrage
- - Langue
  - Français
- - Date de mise en ligne
  - 19/03/2026
- - Date de mise à jour
  - 19/03/2026
- - Notice complète
  - https://www.sudoc.fr/271778806
- - Url permanent
  - https://cnum.cnam.fr/redir?8XAE323