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Lereboullet, Pierre (1874-1944) - Les maladies dues au lait et leur prophylaxie : le lait ...
Les maladies dues au lait et leur prophylaxie : le lait : produits dérivés, industries du lait
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TABLE DES MATIÈRES ABRÉGÉE
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PAGE DE TITRE (Première image)
I. Les laits pathogènes par eux-mêmes
(p.2)
A. La tuberculose par le lait
(p.2)
B. Les brucelloses
(p.3)
C. La fièvre aphteuse
(p.4)
D. Les laits souillés après la traite
(p.4)
II. Les laits toxiques
(p.5)
III. Les troubles liés au déséquilibre des constituants du lait
(p.5)
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