Congrès international de la boulangerie
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- CONGRES INTERNATIONAL DE LA BOULANGERIE, tenu à Paris, Palais du Trocadéro, du 28 juin au 2 juillet 1889 (p.1)
- PROCES-VERBAUX SOMMAIRES (p.1)
- COMITE D'ORGANISATION (p.3)
- PROGRAMME DU CONGRES (p.11)
- PROCES VERBAUX SOMMAIRES (p.12)
- Séance d'ouverture. – Vendredi 28 juin 1889 (p.12)
- Séances du samedi 29 juin 1889 (p.21)
- Séance du dimanche 30 juin (p.22)
- Séance du lundi 1er juillet 1889 (p.25)
- Séances du mardi 2 juillet (p.28)
- SYNDICAT GENERAL DE LA BOULANGERIE FRANCAISE (p.29)
- STATUTS (p.29)
- Mercredi 3 juillet. Le bureau du congrès de la boulangerie au Ministère de l'agriculture (p.32)
- Le banquet (p.33)
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