Compte rendu du congrès international de la meunerie
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PAGE DE TITRE (Première image)
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Congrès international de la meunerie. Commission officielle d'organisation
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Introduction
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Première journée jeudi 9 août 1900. Réunion de la commission. Séance d'ouverture
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Discours de M. Le Ministre de l'agriculture
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Discours de M. J. Moulin, Président de la commission d'organisation
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Discours de M. Van Den Wyngaert
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La valeur alimentaire du grain de blé, communication de M. Frichot
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Nettoyage, mouillage et séchage du blé, communication de M. Boutet
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Du transport des blés et des farines, communication de M. Fauroux
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Deuxième journée. Vendredi 10 août 1900
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Applications et effets de l'eau et de la chaleur dans les procédés moderne de nettoyage des grains, communications de M. Noël
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Vieilles coutumes : moulins banaux, communication de M. le Colonel Moëssard
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Du rôle de la science dans les progrès de la mouture au XIXe siècle, conférence de M. Fleurent, professeur de chimie industrielle au Conservatoire des arts et Métiers
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Les membres composant le bureau
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Troisième journée. Samedi 11 août 1900
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De la valeur alimentaire des farines, communication de M. A. Terrier
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De la situation de la meunerie en Hollande communication de M. Koechlin
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De l'installation des moulins en général, communication de M. Rousselot
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Un appareil préventif des accidents, communication de M. G. Lallemat
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Assemblée plénière
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Médailles d'honneur
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Le banquet
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Dernière image
